曾凯芳 3006人看过 ScholarID:CN-BDG9L9EK 西南大学食品科学学院 被引频次 1022 成果数 103 H指数 19 G指数 29领域: 食品科学与工程 期刊 98.1% 会议 1.9% 专著 0% 其它 0% 总计 103篇 2015年成果数13 2015年被引量147 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 发光二极管蓝光对乙烯褪绿早熟蜜橘果实叶...
本期“导师说”,我们非常荣幸地采访到了食品科学学院曾凯芳教授。 一、导师简介 曾凯芳,新疆昌吉人,教授、博士生导师,现任西南大学食品科学学院副院长,“西南大学食品贮藏与物流研究中心”主任;以色列农业部Volcani研究中心果蔬采后所、美国康奈尔大学食品科学系...
曾凯芳于1991年9月至1995年6月就读于原西南农业大学食品科学学院，专业为食品工程，于1995年6月获得学士学位。1995年9月至1998年6月，继续在原西南农业大学食品科学学院深造，专业为农产品加工及贮藏工程，于1998年6月获得硕士学位。2001年5月至2001年11月，曾凯芳在以色列农业部Volcani研究中心进修果蔬采...
人物简介: 一、曾凯芳担任职务:担任赣州市龙铖商贸有限公司监事;二、曾凯芳的商业合作伙伴:基于公开数据展示,曾凯芳与赖永龙为商业合作伙伴。 财产线索 线索数量 老板履历 图文概览商业履历 任职全景图 投资、任职的关联公司 商业关系图 一图看清商业版图 合作伙伴 了解老板合作关系 ...
曾凯芳 西南大学食品科学学院三级教授,博士,博士生导师。 主要研究方向: 食品贮藏工程 果蔬衰老与病害调控机理 果蔬品质与营养调控 果蔬物流保鲜技术研发 近期主持科研项目: 1. 主持 “十二五”国家科技支撑计划项目课题《物流果蔬绿色防腐与安全保鲜技术综合示范》(2015BAD16B07),2015.4-2017.12(在研) ...
曾凯芳专注于食品贮藏工程领域，尤其是农产品贮藏和果蔬采后生物技术。她曾在嫩姜、鲜切藕片、垫江柚、龙眼、竹笋、黄花梨等农产品的贮运技术研究上取得显著成果。在以色列农业研究中心的荔枝果实逆境生理研究，为其在果蔬采后生理学方面积累了宝贵经验。在博士论文中，她完成了国家“863”计划课题关于芒果...
曾凯芳—西南大学食品科学学院副教授 姓名:曾凯芳 工作单位:西南大学食品科学学院 职位职称:副教授 研究方向:农产品 社会职务: 研究成果: 1、教材:全国规划教材:《食品贮藏保鲜》;参编;中国计量出版社;2006年11月全国规划教材:《食品物流安全的管理与技术》;参编;化学工业出版社;2007年5月全国规划教材:《果类食品...
曾凯芳 西南大学, 教授 / 科研之友号:73060498 科研之友人员唯一编号 11 项目 198 成果 1825 阅读 1 下载 1073 被引 19 H-指数 主页 成果
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