明溪肉脯干是客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年, 居“闽西八大干”之首,驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉,以传统工艺,上乘调味品,通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。本品风味独特、营养丰富,产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。 明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油...
明溪八大干之首 明溪特产“荣兴”牌肉铺干 福建省明溪荣兴食品有限公司,是我县单独一家获得“福建老品牌”、“福建品牌老品牌”的肉脯干生产企业,本厂产品采用正宗老工艺、老技术、老自有工艺精工细作加工而成,成品经过严格卫生及质量检测,产品能保质保量,对消费者负责,产品保质保量,产品保持正宗明溪地域风味。我厂...
明溪肉脯干是福建明溪一种独特的汉族传统名吃,属于闽菜系。明溪肉脯干风味独特、工艺古老,讲究色、香、味、形一体。色,具有特有的红褐色、油润均匀有光泽;香,它散发出的是猪肉烘烤的自然香气;味,具有特有的红曲醇味、咸中微甜带植物香辛,耐咀嚼有韧性感,回甘留香;形,厚薄均匀,纤维完整。猪肉含有丰富的优质蛋...