王闻超直言,“很高兴遇见你”倒闭和失败的核心原因是本末倒置,名气响,但菜品太难吃。同时,他还透露,韩寒因为该餐厅亏损了上亿元,一度引发舆论热议。除了韩寒的“很高兴遇见你”,陈赫的“贤合庄”、薛之谦的“上上谦火锅”、Angelababy投资的“斗鎏火锅”等一批明星餐厅,经营状况都难言乐观。陈赫创立的贤合庄...
事实上,近年来,一批红火一时的明星餐厅或关门歇业,或闭店收缩,堪称“一地鸡毛”。 10月11日,#投资人爆料韩寒因餐厅亏损上亿# 就曾冲上微博热搜。 相关信息显示,新三板上市公司“工人去哪儿了”创始人王闻超表示,自己投资韩寒的餐厅“很高兴遇见你”,亏损了近千万元。 据红餐网了解,“很高兴遇见你”一度也是...
根据网传图片,志雄厨房门面上的吴志雄头像已被移除,餐厅内部也已被完全清空,现场一片凌乱。 此外,据港媒报道,吴志雄的餐厅欠薪问题严重,还拖欠海鲜供应商的账款。 10月底,吴志雄在接受港媒即时娱乐采访时也承认,他在内地的5家餐厅已经全部关门,损失上千万。 吴志雄表示,关门主要有两个原因,一是受香港某明星在店里...
此外,据香港媒体报道,吴志雄的餐厅欠薪问题严重,还拖欠海鲜供应商的账款。 10月底,吴志雄在接受港媒即时娱乐采访时也承认,他在内地的5家餐厅已经全部关门,损失上千万。 吴志雄表示,关门主要有两个原因,一是受香港某明星在店里遇袭一事影响,餐厅的生意一落千丈;二是餐厅的股东们不仅开始部分撤资,还将餐厅账户里的钱...
明星们开的餐厅为什么总是倒闭? 01 IP带路,自身实力也要硬 一家火锅店得以生存的核心要素毋庸置疑是口味,脱离口味来谈价格、服务与环境都是空了吹。 “黄粱一孟”在口味与服务都并不算出众,价格却意外出众,这无疑是在消费明星流量。 明星开餐厅在名气与热度带来流量的同时,也带来了过高期待。 不可否认明星...
而说起明星开餐厅纷纷倒闭,其中的原因也有几点。第1点,餐饮业门槛比较低,竞争很激烈,粉丝们的猎奇心理很强,如果一家餐厅没有自己的特色,吃货们尝试了一次之后,自然不愿意再去吃,如果再有更好的餐厅开起来,由于激烈的竞争,一些没有特色的餐厅肯定被淘汰掉。 第2点,美食行业的专业度,许多明星开餐厅都把装修作为重...
孔氏香港五家星级餐厅在内地全部倒闭,损失数千万! 曾是活跃在银幕上的“打手”吴志雄,因在电视剧《古惑仔》中饰演B哥而被观众所熟知。 去年6月,吴志雄宣布“志雄厨房·品珍生活”海鲜餐厅在深圳开业。这家餐厅面积3000多平方米,人均消费500多元。 不言而喻,“志雄厨房·品珍生活”开业时,一众香港明星来到“站台...
韩寒、郭德纲、赵薇、赵忠祥、孟非、梅婷、冯小刚、张嘉佳、姜武 …… 众多明星扎堆开餐厅,掀起各大城市吃货圈的粉丝经济。 猫叔(ID:tamade360)发现,大多数的“明星”餐厅,他们凭借明星光环成为一时之宠而后迅速被打入冷宫,从此销声匿迹,这种现象印证了一个“餐饮怪圈”——明星餐厅不靠谱,如果还需要加俩字,那就是...
当顾客对餐厅的期待与实际体验产生巨大落差时,他们自然会选择离开,寻找更好的就餐体验。其次,明星餐厅的倒闭也揭示了明星效应的短暂性。虽然明星的光环效应能够在短时间内为餐厅带来大量的客流和关注度,但这种效应是短暂的、不稳定的。一旦明星的曝光率下降或者出现负面新闻,餐厅的生意也会受到很大的影响。因此,...
大多数的明星餐厅开业两三年后,就会走上关店甚至倒闭的道路,所以,渐渐地,人们对明星餐厅“不再感冒”,甚至认为,明星开餐厅就是一种“割韭菜”的行为。 而且,近几年来,明星餐厅频繁出事,作为公众人物,一旦餐厅出事,明星效应就会无限放大,这就是所谓的正比反应。