全蛋液 90克 南瓜泥 136克 自制酸奶 90克 高筋面粉 432克 全蛋液 少许 黑白芝麻 少许 亚麻籽油 25克 步骤/方法 1 准备好所有食材 2 将主料全部放入面包机后启动和面程序 3 结束后加入亚麻籽油 4 再次启动和面程序至扩展出大膜 5 将面团搓圆后发酵至2.5倍大取出排气 6 分割：124克/1份、50克/8份，...
4 小心的将面团分成2份，整形成球形，尽量避免面团排气 5 室温下醒发60-90分钟，直至面团的体积增加1倍，圆形的面包有个裂口 6 喷水、撒粉、割包。圆形的面包我就在裂口的地方割了一刀，效果还不错，就是忘记拍照了 7 准备烤箱的炉火烘焙；烤箱250℃预热20分钟，同时铸铁煎盘和铸铁板放在煤气炉上加热20分钟 ...
100%全麦无盐面包(松下面包机版)的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 一定要用电子称称量哦 步骤2 出锅照。 步骤3 倒出来的时候小心烫手。 步骤4 秀色可餐,关键是健康减脂无添加。 菜谱创建时间:2016-06-22 10:10:44 换个做法100%低卡全麦方包(软欧的口感) 2 人做过 APP查看详细教程 10...
1 两种面粉 2 加水、发酵粉、自制天然酵母原液（记下如何制作）3 就是这样的 4 将5g橄榄油倒在面团表面 5 北京自然发酵用的是架子上的两根筷子和一条透水毛巾 6 经过一夜发酵后面团的样子，小心折叠面团绷紧面团表皮 7 烤箱250度上下火预热25分钟 8 烤箱设定200度20分钟继续烤制面包 9 完成烤制过程炉内未取出...
托斯卡纳无盐面包的做法1 (浸泡液) 混合沸水和粉,搅拌均匀成稠面糊,放凉,加盖,室温过夜 托斯卡纳无盐面包的做法2 (主面团) 混合浸泡液,粉,水和油,加盖,autolyse(浸泡,介绍见此)20分钟。加入酵母,揉至出膜。我只做了一半的量,这样小的面团KA搅拌机不得力,我是用手揉到完成阶段。由于浸泡液面糊,面团十分粘湿...
【100%全麦无盐面包(松下面包机版)】01.一定要用电子称称量哦,11.出锅照。,21.倒出来的时候小心烫手。,31.秀色可餐,关键是健康减脂无添加。…
【100%全麦无盐面包(松下面包机版)】1.一定要用电子称称量哦;2.出锅照;3.倒出来的时候小心烫手;4.秀色可餐,关键是健康减脂无添加
今天分享一个适合宝宝的无糖无盐吐司面包配方,虽然没有专业的吐司模具,但用烤箱玻璃碗也能做出美味面包哦! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 配方如下: 面粉100g 鸡蛋1个 配方奶50ml 酵母1g 辅食油10g 步骤如下: 用32-35度的水溶解酵母。 将酵母、鸡蛋和配方奶混合,慢慢加入面粉,注意不要让面糊太稀。 手动...
全家新品无糖无盐面包、炒面。热量口味测评。热量从低到高排序: 1、南瓜紫薯贝果面包🉑 价格:7元 标重:80克 热量:167大卡 实测净重:81.4克 实测热量:170大卡 口味:不甜不咸,淡而无味。面包体和馒头口感一样。南瓜紫薯混合的馅料微甜,但是馅料不足,吃起来存在感几乎没有。一个🉑是给健康的。
桃妹超级喜欢吃面包,尤其是那种柔软的吐司。不过,外面买的面包总是让我担心有添加剂。于是,我决定自己动手做些无糖无盐的小面包给宝宝吃。虽然我没有厨师机,但经过多次尝试,终于找到了一个超简单的方法——水合法揉面,手揉也能出膜!烤出来的面包松软绵密,每一个都能拉丝,简直太棒了!