步骤2 切刀切成1-2厘米左右宽的长条(如图),开拽! 步骤3 不会专业的拽法无所谓,用手一点点抻长也行(表演者非本人,我属于后者😛),只要把面拽长拽薄就行😀。 步骤4 这个图美拍好,实际上是一条很长的宽面条。 步骤5 大概拽成薄厚如图的样子,如果喜欢吃硬的就厚点,喜欢吃软的,就多拽一下薄点。 展...
7.两手揪住面片两端，在案板和空中使面条借弹跳之力扯长。8.这个时候中间横压的部分会形成一道薄膜，从中间向两端扯开薄膜，在案板上摔打一下。9.然后下入沸水锅中，用筷子轻轻拨动，防止面条粘连，煮到水烧两开，就可以捞面出锅了。10.碗中浇上我们炒好的配菜，倒入少许味极鲜、适量辣椒、食盐，搅拌均匀就可以...
2、 少量多次加入清水，面团需要硬一点才行 3、 切好的面条需要拽一下才更好吃 4、 鸡蛋放入油锅中煎至焦香炒成块状盛出 5、 土豆炒至微微发焦，西红柿炒出汁水，加入适量的清水煮开，再加入鸡蛋块一起炖 6、 面条煮2分钟左右，开两次锅就行 7、 煮好的面条放入大碗中，舀两勺鸡蛋卤放上香菜即可 上次...
河南女友新式拽面片法,新面条必须有新吃法,吃了三碗撑的想哕!#河南 #一面三吃 #蒜面条 #东北 #油泼面 - 马晓钧不上班于20221002发布在抖音,已经收获了521.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
自己手工制作的拽面条,搭配肉炸酱,宝妈说“太好吃了,一顿吃不够,晚上还要吃。”炸酱面的口感鲜美,香气四溢。细细品味,面劲道有力,酱汁醇厚,配料的鲜美和酱汁的浓郁完美结合在一起,让人回味无穷。#母婴护理 #月嫂服务 #孕妈 #月子餐制作 #新 - 金牌月嫂红姐于202406
按照以上的步骤，将做好的面片叠放在盘中，封上保鲜膜，接着醒面30分钟以上（这便是第三个小诀窍），如果醒面时间不够，拉扯的效果就会大打折扣哦！到这里，面片就做好了，醒好的面片就可以直接制作烩面用了，学着大厨的样子，拽一片试试吧 这种方法制作出来的面片，拽出来的效果相当不错 放到锅中煮一下，配...
武安拽面是武安市的一道传统名吃,源自于当地人民的智慧和勤劳。这种面条的制作过程繁复而精细,需要经过多道工序,因此成为了一种具有代表性的手工技艺。武安拽面选用上等小麦粉作为原料,经过揉搓、拉制、切割等步骤制作而成,其制作过程中无需添加任何化学添加剂,完全依赖手工制作,保留了小麦的天然香味和营养成分。
【蔬菜多多拽面】01.首先说怎么做卤。 第一步,蒜薹、胡萝卜切成小丁。我家一般只放这两种菜,想加其他菜也可以,如上图,加了黄豆芽、洋葱、大葱。 第二步,两个鸡蛋打散,放一点点盐。下锅炒鸡蛋,炒得散一点。炒好以后盛出来备用。 第三步,锅里放油,油的量比平常
面条的一种常见做法，在全国各个地区都略有不同。从中华文明史上代代相传直。随着信息的流通，曾经分散各地的面条做法也可以同时出现在一家店铺里，或者同一餐桌上。传统的面条制作方法就是手擀面，擀杖把面擀成面片，然后再切成条60、70年代面条机很流行，压成面条之后拽成一段一段的，这叫拽面条 目录 制作一...