日常餐酒是意大利葡萄酒最基础的入门级别，2011年新分级制度将其更名为Vino，酒标标注改为“Vino d'Italia”。这一级别的葡萄酒通常是大批量酿造的平价酒，没有太多的法规限制，酒标上一般不会标注产区和年份。二、地区餐酒（Indicazione Geografica Tipica，简称IGT）这个级别的葡萄酒产自特定产区或地区，具有地方特色...
日常餐酒是意大利葡萄酒最基础的入门级别,2011年新分级制度将其更名为Vino,酒标标注改为“Vino d'Italia”。这一级别的葡萄酒通常是大批量酿造的平价酒,没有太多的法规限制,酒标上一般不会标注产区和年份。 二、地区餐酒(Indicazione Geografica Tipica,简称IGT) 这个级别的葡萄酒产自特定产区或地区,具有地方特色。...
日常餐酒是意大利葡萄酒最基础的入门级别,2011年新分级制度将其更名为Vino,酒标标注改为“Vino d'Italia”。这一级别的葡萄酒通常是大批量酿造的平价酒,没有太多的法规限制,酒标上一般不会标注产区和年份。 二、地区餐酒(Indicazione Geografica Tipica,简称IGT) 这个级别的葡萄酒产自特定产区或地区,具有地方特色。...
1、意大利葡萄酒分为 DOCG、DOC、IGT、VDT 四个等级 与法国的 AOC 体系一样,意大利葡萄酒从高到低可分为四个等级,如下所示,依次为 DOCG、DOC、IGT、VDT。 2、详解 DOCG、DOC、IGT、VDT 各等级之间的不同 (1)原地名控制保证葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita,简称 DOCG) DOCG 是意大利...
意大利 意大利是老牌产酒国,想要了解意大利葡萄酒,就不得不熟悉它的分级制度。 意大利分级制度自1963年开始制定,1966年正式实施,当时只有DOC和VdT两个等级,之后才陆续补入了DOCG和IGT等级。 在最初实施只有两个等级的分级制度时,被评为DOCG的巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、基安帝(Chianti)、布鲁奈罗蒙塔希诺...
日常餐酒VdT是意大利葡萄酒最基础的入门级别,2011年新分级制度将其更名为Vino,酒标标注改为“Vino d'Italia”。这一级别的葡萄酒通常是大批量酿造的平价酒,没有太多的法规限制,酒标上一般不会标注产区和年份。 地区餐酒IGT指的是特定产区或地区酿制的、具有地方特色的葡萄酒,这一级别更注重原产地,而不是葡萄品种...
不过好在从1963年开始,意大利逐步建立、并完善自己的分级制度。如今,意大利的葡萄酒从入门至最高级共分为4个等级: 一、日常餐酒(Vino da Tavola,简称VdT) 这是意大利葡萄酒中最基础的入门级别,这类葡萄酒的酒标上会标注“Vino da Tavola”。这个级别的葡萄酒通常为大批量生产的平价酒,没有太多的生产法规限制,...
意大利现行分级制度从最基础的日常餐酒(Vino da Tavola,简称VdT)到最高等的优质法定产区级葡萄酒共分为四级。 1 日常餐酒 这是意大利葡萄酒中最基础的级别,这一等级的葡萄酒品质普通,在原料产地和酿酒工艺方面并未做很多规定,且多为散装酒,比如意大利各地餐厅中的招牌酒。 2 地区餐酒 地区餐酒(Indicazione ...
在意大利葡萄酒这个层面上来看,其巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、基安帝(Chianti)、布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)和高贵蒙特布查诺(Vino Nobile di Montepulciano)是意大利的所有产区中,最初被评为DOCG的五个产区。 本期编辑:曾谙 监制:Lucky ...
葡萄酒在意大利共分为4个等级，其中两个在欧盟的法定产区优质葡萄酒(QWPSR)类别之下，另外两个则为餐酒类别。这4个等级分别为： VDT - Vino da Tavola 日常餐酒，生产的规定较不严格，不能标示产地、品种、年份等。等同于法国的Vin de Table。 IGT - Indicazione Geografica Tipica 地区餐酒，...