濑粉，吃来易，做来难。从选料到制作，工序颇为复杂，而且必须合数户之人力始能制作。濑粉选用质量较好的十月米，舂粉晒干备用。濑粉是恩平地区的一种独特的食品，是用大米为原料制作而成。中秋佳节，恩平县北部地区以濑粉为主食。吃时用开水烫过，兑进上汤，就成独具一格之濑粉了。在濑粉中兑入白糖烧酒，又另有...
恩平濑粉的做法步骤 步骤1 恩平濑粉干提前一晚冷水浸泡。 第二天冷水下锅(多点水)煮开。关火焖15分钟 开盖拿一条试试够不够软,不够软再煮一下焖多次(因为每个人卖的不一样,有粗有细) 步骤2 濑粉煮好,用冷水冲一次,用个盆沥水装起备用就可以了 步骤3 花生提前一晚放入冰箱浸泡 步骤4 莲藕和花生用电高...
恩平濑粉 恩平濑粉的做法步骤 步骤1 恩平濑粉干提前一晚冷水浸泡。 第二天冷水下锅(多点水)煮开。关火焖15分钟 开盖拿一条试试够不够软,不够软再煮一下焖多次(因为每个人卖的不一样,有粗有细) 步骤2 濑粉煮好,用冷水冲一次,用个盆沥水装起备用就可以了 步骤3 花生提前一晚放入冰箱浸泡 步骤4 莲藕和...
正宗恩平濑粉的做法步骤 步骤1 这些是药材,材料加了香菇 药材材料表(党参,黄氏,桂圆3或4个(想吃甜多下点),红枣,枸杞,熟地,杜仲) 步骤2 所有材料丢一起,煮三个小时 嗯,这个就是一煲,哈哈哈哈 泡粉,煮粉,加入濑粉加汤进碗,一碗粉就成了
【恩平濑粉】1.恩平濑粉干提前一晚冷水浸泡。 第二天冷水下锅(多点水)煮开。关火焖15分钟 开盖拿一条试试够不够软,不够软再煮一下焖多次(因为每个人卖的不一样,有粗有细);2.濑粉煮好,用冷水冲一次,用个盆沥水装起备用就可以了;3.花生提前一晚放入冰箱浸泡;4.莲
🍲正宗的恩平药材龙骨濑粉!🌿做法: 1️⃣准备药材:巴戟、杜仲、生地|黄精、党参、黄芪、红枣 2️⃣制作过程:材料提前洗干净,肉类提前焯水,等待水烧开。水开依次倒入食材,大火煲开后转小火煲两个半小时。提前把濑粉煮好,就可以吃上正宗的恩 - 吴敌可爱
今天吃恩平药材濑粉,对于家乡的美食,我真的一点抵抗力都没有😂😂今天弄的老鸡莲藕药材汤底,没有生鲜莲藕,放的是莲藕干,汤是弟媳煲的,粉是我煮的,我们是最佳拍档哈🤣🤭🤭#味道好极了你们想吃吗 #人间美味 - 人生若只如初见@melissa于20230823发布在抖音,已
正宗恩平濑粉的做法步骤 步骤1 这些是药材,材料加了香菇 药材材料表(党参,黄氏,桂圆3或4个(想吃甜多下点),红枣,枸杞,熟地,杜仲) 步骤2 所有材料丢一起,煮三个小时 嗯,这个就是一煲,哈哈哈哈 泡粉,煮粉,加入濑粉加汤进碗,一碗粉就成了
【正宗恩平濑粉】1.这些是药材,材料加了香菇 药材材料表(党参,黄氏,桂圆3或4个(想吃甜多下点),红枣,枸杞,熟地,杜仲);2.所有材料丢一起,煮三个小时嗯,这个就是一煲,哈哈哈哈 泡粉,煮粉,加入濑粉加汤进碗,一碗粉就成了
恩平濑粉的做法步骤 步骤1 恩平濑粉干提前一晚冷水浸泡。 第二天冷水下锅(多点水)煮开。关火焖15分钟 开盖拿一条试试够不够软,不够软再煮一下焖多次(因为每个人卖的不一样,有粗有细) 步骤2 濑粉煮好,用冷水冲一次,用个盆沥水装起备用就可以了 ...