德州扒鸡的做法详细介绍 制作材料 活鸡l只(约1000克),口蘑5克,姜5克,酱油150克,精盐25克,花生油1500克(约耗100克),五香料包5克,饴糖少许。 介绍 山东德州传统风味名吃。创始于清光绪年间,至今已有近100年的历史,过往的旅客都要慕名购买扒鸡品尝,来华参观旅游的宾客也十分喜爱。现在真空袋装批量生产,已销往全国...
营养价值 德州扒鸡具有开胃、补肾、助消化的作用。食品产业 德州扒鸡作为中华民族的传统特色美食，在中华大地已广为传播，形成了众多大众认可的知名品牌。如：山东德州扒鸡股份有限公司的“德州”牌五香脱骨扒鸡早已驰名中外，“德顺斋”、“宝兰斋”、“盛兰斋”、“福顺斋”、“中心斋”、“永盛斋”、“德宝斋”...