“佳茗春深盛建阳，武夷溪谷挹清香”，清乾隆皇帝曾为建阳茶赋诗《建阳茗事》。南平市建阳区位于建溪上游，武夷山南麓，作为福建省最古老的五个县邑之一，建阳产茶历史悠久，茶类多样（有白茶、乌龙茶、红茶等）。建阳区漳墩镇古称“紫溪里”，是中国小白茶的发源地，也是建阳白茶的主产区，自唐代就有种植小白茶的...
建阳白茶,天下独一味 杨多杰 天下独一味 论资历,建阳是白茶起源地。论品种,建阳算花色齐全。论特色,建阳有贡眉白茶。但现如今知道建阳白茶的人并不多,喝过的人就更少了。 近些年,中国白茶产业以福鼎为先锋,在强手如林的中国名茶界冲出了一条路径,并站稳了脚跟。应该说,在白茶的推广上福鼎确是首功一件。前几期...
推介会上，中国工程院院士刘仲华作了《解读建阳小白茶品质化学密码》专题交流；中国茶叶流通协会会长王庆作了白茶产业发展态势分享；世界茶联合会终身名誉理事、茶界泰斗张天福夫人张晓红作《建阳小白茶》前世今生主题推介；举行了中国茶叶流通协会“小白茶创制发源地”授牌仪式、“湖南农业大学建阳小白茶科技特派员专家工作...
建阳的紫芽小白茶主要分布在建阳漳墩镇。在漳墩镇的荒野茶山◇深入海拔约700米高的深山，沿着山路往上走，随处可见野径边一株株分散的野生小白茶。大小高低不同，整体不高属于灌木类。叶色浓绿具有光泽，尤让人称奇的是有部分茶树的芽绿中带紫，被当地人称之为紫芽小白茶。《茶经》云："阳崖阴林，紫者上。"可...
11月16日,在第十六届海峡两岸茶业博览会上,南平市建阳区举办了2024年建阳小白茶品牌推介会。 中国工程院院士刘仲华、中国茶叶流通协会会长王庆等专家、学者出席推介会并分别作了交流。 建阳是中国小白茶的发源地,也是世界著名的建窑建盏的故乡。近年来,建阳区委区政府高度重视小白茶的发展,始终...
截至目前，建阳成功创建“建阳水仙”、“建阳白茶”“、小湖水仙”“漳墩贡眉白茶”4个国家地理标志证明商标。史迹遗珍 再品于史众所周知，白茶根据采制的茶树品种，可分为大白茶，小白茶，水仙白。而这小白茶，即菜茶，是以种子繁育（有性繁殖）而成的品种。如“龙生九子，九子各不同”，每一株的性状不尽相同，...
就拿建阳的白茶来说吧，如今仍属于冷门小众茶。可其实建阳茶区是中国白茶最传统的产区之一，其制作白茶的历史可以追溯到清代乾隆年间。前不久，建阳的漳墩镇还获评为中国小白茶之乡。趁着炎炎夏日，笔者就将多年来收集的文献档案与在建阳茶区的见闻相结合，来为京城爱茶人聊一聊这款冷门的建阳白茶。作者自藏 上...
建阳小白茶:千年传承,发展前景广阔 【2024 年建阳小白茶品牌推介会于 11 月 16 日举行】在第十六届海峡两岸茶业博览会期间,此推介会吸引两岸专家学者与会。海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐称,小白茶有超千年历史,是白茶珍品。福建省南平市建阳区是其发源地,宋代时曾为皇宫贡茶。湖南师范大学校长刘仲华做专题交流,...
论资历,建阳是白茶起源地。论品种,建阳算花色齐全。论特色,建阳有贡眉白茶。但现如今知道建阳白茶的人并不多,喝过的人就更少了。 近些年,中国白茶产业以福鼎为先锋,在强手如林的中国名茶界冲出了一条路径,并站稳了脚跟。应该说,在白茶的推广上福鼎确是首功一件。前几期咱们已聊过了福鼎白茶,这一次便和您聊...
溯回时光长河，建阳，这片土地因着丰富的自然资源和独特的环境条件，自古就成为了著名的茶叶产区。这里出产的水仙茶，香气浓郁，口感甘醇，滋味独到的漳墩贡眉白茶，馥郁幽雅，每一口都是品味历史的味道，小湖水仙茶甘爽，让人流连忘返。而这一切都离不开独特的气候条件和地理环境的影响，正如古人所言“佳山胜水合法...