庄老板便以“绿豆烧”为名,一炮打响大上海。所在旅顺路路名也曾改称“庄源大弄”,大名路上经此附近的电车站也设有“庄源大弄”站点,故老虹口多称去旅顺路一带为“去庄源大”。 而庄源大酱园的爆款“绿豆烧”除了火爆大上海外,在港澳、南洋一带也颇具声誉。喝过“绿豆烧”的胡展奋先生回忆:“绿豆烧”这个...