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干酪碎和芝士碎的主要成分都是牛奶制品,但制作工艺有所不同。干酪碎通常是硬质奶酪,经过挤压水分和风干,使其更容易存放。这种奶酪质地较硬,适合用于烘焙、装饰沙拉等。而芝士碎则可能是由天然奶酪,如鲜奶酪,加上乳化剂、稳定剂等加工而成。它的质地较软,适合搭配面包、用于开胃菜等。
干酪碎是芝士碎，芝士和干酪是一个东西。但是由于制作方法的不同我们分很多种。芝士，常见的拉丝的叫马苏里拉芝士，西点用的是奶油芝士。奶酪碎和芝士碎没有区别，奶酪碎跟芝士碎是一种东西，只不过叫法不同而已。同时，它们都是用牛奶制作而成的，对人们的身体有很好的作用。并且，奶酪的英文名叫“...
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