1 准备食材。[一]将干贝先在沸水中焯烫一分钟，（煮水时，水中放料酒和姜片）。 [二]白菜洗净切段。 [三]粉丝和虾米用水泡软，泡虾米的水留着备用。 [四]黑木耳泡发好后清洗干净备用。 [五]蒜切成末。2 锅热后倒油，放入姜蒜爆香，下干贝用大火翻炒一分钟。3 随后放白菜继续炒到白菜变软。4 将黑...
干贝粉丝煲的用料 肥牛200g太太乐原味鲜头道生抽10g 太太乐鲍汁蚝油10g太太乐鲜鸡汁10g 木耳8朵鸡蛋2个 胡萝卜1段葱花20g 姜2片香菜1颗 盐2g食用油20g 步骤1 原料 步骤2 炒锅烧开水放入肥牛汆水变色立马捞出 步骤3 鸡蛋打散后加入水打匀,平底锅入油煎至凝固 ...
1 干贝提前泡发好，捏碎。 （干贝泡发方法，见干贝蒸蛋菜谱）2 粉丝一小把，浸入凉水中微波炉高火1分45秒。微波炉拿出来之后保持浸水两分钟，捞出。（粉丝仅是稍稍软的状态）3 粉丝沥干。放入生抽，老抽，蚝油，白糖，白胡椒粉，盐，拌匀。4 再放一点点植物油（防粘）筷子夹起来反复抖匀，腌制5、6分钟分钟...
步骤1 提前准备:干贝温水泡约半个小时,无硬心为止。 步骤2 热锅热油下葱姜蒜爆锅 步骤3 放入干贝翻炒,加一滴酱油、料酒、五香粉 步骤4 粉丝热水烫一下,剪短方便食用 步骤5 加入粉丝翻炒,加盐
蒜蓉粉丝干贝的做法 步骤1 干贝洗净,用温水泡,水盖过干贝即可,加白酒,不要多加,否则菜收口会有苦味,其他酒去腥效果不够好。最好泡一个小时以上,否则干贝吃上去硬且腥,但也不要超过3小时。 步骤2 粉丝清洗后用冷水泡,起码30分钟,然后切3段摆盘,方便夹食。
干贝粉丝煲的做法步骤 步骤1 准备好所有食材,这次用到绿帝干贝和方家铺子的龙粉丝来做~ 步骤2 干香菇1-2小时泡发备用。 步骤3 为了吃的时候更方便夹,粉丝可以拦腰剪一刀。然后用冷水浸泡20-30分钟备用。 方家铺子的龙口粉丝晶莹剔透,劲道爽滑,不掺添加剂,柔韧不易坨!我超级喜欢~ ...
【快手又好吃到没朋友的干贝蒜蓉蒸粉丝,次次光盘】01.把所需的食材洗净备好,11.老样子粉丝提前半小时泡发,每次煮粉丝都要提前泡发30分钟,21.30分钟泡发软后沥干捞起装盘,31.加两勺蒸鱼豉油,小半碗水,因为干贝不像之前的虾和花蛤有汤汁沥出,加小半碗水是怕蒸干了粉丝,
干贝粉丝煲的做法步骤 步骤1 干贝提前泡发好,捏碎。 (干贝泡发方法,见干贝蒸蛋菜谱) 步骤2 粉丝一小把,浸入凉水中微波炉高火1分45秒。微波炉拿出来之后保持浸水两分钟,捞出。(粉丝仅是稍稍软的状态) 步骤3 粉丝沥干。放入生抽,老抽,蚝油,白糖,白胡椒粉,盐,拌匀。
1 这个菜用到了干贝，起到提鲜增香的作用，如果没有干贝也可以用海米代替，干贝用冷水洗净泥沙。2 用清水加入料酒、葱姜片把干贝充分泡发，粉丝用冷水浸泡1小时。3 蒸菜的特点是清淡而有滋味，这个滋味来自培根蒜蓉料汁，4 少许培根碎加入适量蒜蓉用热油炒成金黄色，趁热加入食盐和少许蒸鱼豉油，料汁完成。5 ...
干贝粉丝汤 唯美香浓 特别下饭 食材：海米10克、干贝15克、豆腐120克、粉丝20克、小油菜80克、水发黑木耳20克、胡萝卜10克胡椒粉1/4茶匙、香油1茶匙、干淀粉2茶匙、老母鸡汤30克、1.所有原料洗净。黑木耳切去蒂。海米和干贝放入碗中，用清水浸泡4小时。粉丝也浸泡4小时。2.豆腐切块。3.胡萝卜、水发黑木耳均...