二、金坛雀舌 金坛雀舌产于常州金坛区方麓茶场。以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。三、洮湖绒蟹 洮湖又名长荡湖，绒蟹养殖是洮湖水域最具有区域特色的农业支柱型产业。洮湖独特的...
1、常州大麻糕 常州大麻糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。有咸、甜两种风味,供购者选择。合格的麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。 2、蟹壳黄 蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。
1、常州梳篦 常州梳篦，这种有着1500多年历史的传统工艺品是常州的代表性特产之一。精选的原材料、精湛的工艺和优良的齿感，使常州梳篦在梳头养生方面具有独特的优势。常州梳篦上常描绘有“四大美女”“红楼十二钗”等造型，还有蝴蝶、龙凤、脸谱、民族娃等图案，生动精巧，独具韵味。2、留青竹刻 留青竹刻，又称为平...
1.常州大麻糕 常州大麻糕，江苏省地方特色糕点。是由长乐茶社王长生师傅创制，距今已有150余年历史。其皮薄酥重，制作考究，注重火候，为一般麻糕所不及。此点先后在徐州、南京参加江苏省名点小吃展销，获得好评。2.蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一...
豆腐干堪称常州最著名的特产之一，属于常州的土特产。豆腐干质地松软，外皮香脆，入口鲜嫩可口，经久不变形。豆腐干营养丰富，含有大量的蛋白质、钙等营养物质，具有滋阴润肺、健脾开胃的功效。2.红小豆 红小豆是常州的另一种特产，也被誉为“江南红宝石”。红小豆色泽艳丽，口感细腻，营养丰富。红小豆除了可以用于...
常州特产有哪些 【导语】:大麻糕、萝卜干、常州银丝面、芝麻糖、溧阳风鹅、常州加蟹小笼包、水芹、南山板栗、长荡湖螃蟹、义隆素火腿、野山笋、常州梳篦、砖刻屏、景泰蓝掐丝工艺画、乱针绣、中国彩绒画、留青竹刻、金坛刻纸等。 江苏常州是一座历史文化名城,至今已有3200多年,目前是国内著名的旅游城市之一。常州的...
常州的特产有哪些?#地方特色美食 #常州 #记录真实生活 - 四会秀娟于20240526发布在抖音,已经收获了8.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
常州大麻糕 常州麻饼是常州的特色饼,是一种椭圆形的芝麻饼,具有独特的口感和风味,是常州人喜爱的传统食品。 常州银丝面 常州胤祀面是当地著名的小吃,也是十大名点之一。由百年老店常州味香斋面馆于1912年开创,至今已有百年历史。 天目湖砂锅鱼头 天湖砂锅鱼头是常州传统名菜,汤浓肉嫩,尝过的人无不赞叹其美。 常州...
中华绒螯蟹之乡的特产——长荡湖大闸蟹 优良的水质,创新的养殖概念令长荡湖被誉为“中华绒螯蟹之乡”。长荡湖出产的大闸蟹具有青背、白肚、黄毛、玉爪的特征,口味鲜美、营养丰富。 8 形味兼具——金坛雀舌 金坛雀舌茶历史悠久,早在宋朝年间就有史籍记载,是常州第一个获得国...