1、首先将制作麻辣巴沙鱼的食材和调味料都准备齐全。2、干辣椒切段、大蒜去皮切片，再把巴沙鱼清洗干净后切小块备用。3、取一个容器，将巴沙鱼块放置容器当中，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺玉米淀粉和1勺黑胡椒粉，用手抓匀，将调味料搓揉进巴沙鱼中，然后腌制10分钟。4、取一个平底锅，倒入油加热，...
糖醋巴沙鱼的做法 解冻巴沙鱼后用厨房纸巾把鱼上的水吸干,表面抹上少许盐后腌制15钟 四勺糖,适量醋,酱油,盐(少一点因为鱼上面有),番茄酱,把调料调好 巴沙鱼切小块裹上玉米淀粉(我家里只有玉米淀粉)再裹上鸡蛋液 热锅倒油,油量多一些,炸好的巴沙鱼盛出,炸鱼多下来的油把调好的调料倒进去搅拌,然后把鱼倒...
【番茄🍅巴沙鱼】1.先将鱼切成3cm长条 加料酒腌制(去腥);2.番茄酱🍅白糖 生抽(少许)醋适量(还是为了去腥)淀粉 备用;3.腌好后去除多余的水份 撒上干淀粉搅匀 粘蛋液准备炸;4.小火榨成焦黄 成盘;5.锅中倒入调好的汁 加入炸好的鱼🐟翻炒均匀出
做法步骤: 1.巴沙鱼提前解冻,红薯粉条提前用凉水泡软,酸菜鱼调料准备好。 2.巴沙鱼切2公分的宽条,将酸菜鱼腌料包倒入鱼块中,用手轻轻抓捏均匀备用。 3.炖锅中倒少许油,将酸菜包倒入锅中,翻炒出香味。 4.再将油料包倒入锅中翻炒均匀。 5.倒适量热水;倒油水的目的一是可以节省烹饪的时间,二是有利于保护...
巴沙鱼解冻切块。步骤2裹面粉下锅炸。步骤3炸好之后另起锅,少量油,放葱姜蒜香叶煸炒出香味,然后放入调料中的生抽,蒸鱼豉油,白酒,醋和糖,因为酱油有咸味所以不用放盐了。步骤4收干汤汁就可以啦。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/...
做法 1.材料：龙利鱼（冰冻），青红椒 2.龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀 3.腌制半小时左右。(冰冻鱼解冻后水份比较多，一定要用纸充分吸干，这样才能保证鱼肉的口感，煎的时候也不会油花四溅)4.青红椒切块 5.不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香 6.下入鱼块小火...
巴沙鱼的做法怎么做最好吃清蒸 一、准备食材 首先,清蒸巴沙鱼的食材非常简单,主要包括巴沙鱼、生姜、青葱、干辣椒、生抽和油等。 二、清洗巴沙鱼 接下来,将巴沙鱼彻底清洗干净,用厨房纸吸干水分。 三、最后一步 然后,把姜丝和葱段铺在巴沙鱼上。将鱼肉放入蒸锅中,用大火蒸8分钟即可。 抢首赞 已赞过 已踩过...
西红柿巴沙鱼最好吃的做法如下：工具／原料：巴沙鱼柳1条、西红柿1个、金针菇1把、料酒1勺、黑胡椒适量、食用油适量、清水适量、呷哺呷哺番茄火锅底料1包。1、准备食材，金针菇切去尾部洗净，西红柿切小块，备用。2、巴沙鱼解冻，清洗干净切成块，加入一勺料酒。3、适量黑胡椒，抓匀，腌制15分钟。4、...
巴沙鱼清蒸好吃，具体做法如下：主料：巴沙鱼片、胡椒粉、盐。辅料：葱姜丝、豆豉、料酒。1、巴沙鱼片解冻后，切成片儿，撒上胡椒粉。因为家里没有蒸鱼的大盘，所以把巴沙鱼切片儿，如果家里有蒸鱼的大盘，可以整条鱼片一起蒸。2、把葱姜切丝，蒜切片儿，放入巴沙鱼片中。3、倒入适量料酒。4、挖...