【下厨房】巴沙鱼栏目为您推荐巴沙鱼的做法大全,巴沙鱼怎么做好吃,和巴沙鱼的家常做法,更多巴沙鱼的做法步骤就来下厨房。
1.巴沙鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟2.番茄去皮切小块备用,腌制好的鱼放在滚水中烫熟捞出备用3.热锅倒油,放入切好的番茄,中火翻炒至番茄出汁,加两勺番茄酱继续翻炒4.加入小半碗纯净水,,水开后放入煮熟的巴沙鱼块,煮两分钟左右5.玉米淀粉加入清水调成水淀粉...
香煎巴沙鱼块 用料:巴沙鱼,生抽,料酒,黑胡椒,盐,自然,淀粉,葱,姜,蒜,洋葱,油 53376浏览267收藏 香煎巴沙鱼块 用料:巴沙鱼块,葱花,盐,蚝油,料酒,姜丝,蒜蓉,黑胡椒粉,酱油 635331浏览3578收藏 香煎巴沙鱼块 用料:巴沙鱼块,油,酱油,味精,料酒,黑胡椒粉,生姜末,蒜泥,葱花 36283浏览272收藏 香煎巴沙鱼...
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做法步骤：1.准备好所需材料，买的巴沙鱼肉是冷冻的，放在冷水中室温自然解冻，鱼肉要完全化开才能使用。2.把鱼肉片成厚薄均匀些的片，鱼片不要太薄容易碎。3.把切好的鱼片放在大碗内，加入料酒抓匀，买来的酸菜鱼调料，里面有三包料，有腌肉的料包，酸菜包，汤料包。4.把腌肉用的料包打开，放在鱼片内，抓...
第一种：香煎巴沙鱼 材料：巴沙鱼、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、生粉。步骤：把巴沙鱼处理干净，切成大小均匀的块。放入葱，姜，料酒，少许的盐抓匀，腌制10分钟。腌好的鱼块挑去葱姜，打入一个鸡蛋抓匀，再放入一勺生粉抓匀。使鱼块的表面裹满蛋糊。锅中倒入油，烧至6成热时放入裹满蛋糊的鱼块，...
【做法】巴沙鱼提前放在水中自然解冻，黄豆芽投洗干净。将巴沙鱼顺长对半切开，将鱼肉片成片，放在盆内，将鱼片用少许盐、料酒、淀粉和一个蛋白抓匀，腌制15分钟去腥入味，鱼片很嫩，上浆时不要抓碎了。锅加水烧开，下入黄豆芽焯水至断生，捞出放在冷水中投凉，捞出控净水，放在大碗中待用。锅加油烧热，下入...
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