巴氏计量槽是乳品生产中常用的设备,主要用于对乳品进行计量、贮存和输送。其主体结构由槽体、进出料口、计量仪表等部分组成。 二、巴氏计量槽的结构设计 1. 槽体:槽体应具有良好的密封性能,材质应选择316L不锈钢或其他符合卫生标准的材料。 2. 进出料口:进出料口应设置在槽体的上部,便于操作和清洁,...
小型巴氏计量槽通常采用不锈钢材料制作,具有优良的耐腐蚀性和抗菌性能。其结构一般包括进料口、加热区、保温区、冷却区、出料口等部分,保证产品在加热、保温、冷却等过程中的卫生和安全性。 二、小型巴氏计量槽的材料选择 小型巴氏计量槽的材料选择非常关键,一般要求材料具有不锈、耐腐蚀、抗菌等特性。常用...
巴氏计量槽的材质应选择具有食品级认证的不锈钢304或316L材质,避免使用其他材质如铜、铁、铅等会对乳制品产生污染的材质。 二、尺寸标准 巴氏计量槽的尺寸应按照设计容量选择,尺寸不能过于紧凑,以便进行充分的混合和加热。应根据所需的加热时间和混合时间来设计计量槽的尺寸。常见的巴氏计量槽的容量为500升,1000升和...