【下厨房】巧克力蛋糕栏目为您推荐巧克力蛋糕的做法大全,巧克力蛋糕怎么做好吃,和巧克力蛋糕的家常做法,更多巧克力蛋糕的做法步骤就来下厨房。
13/18打成小尖角的干性发泡,再继续打1-2分钟 从高速中速低速一路打回来 14/18取1/3蛋白加入巧克力糊中 用翻拌加切拌的手法,搅拌均匀 15/18搅拌均匀后,再全部倒回蛋白中继续用切拌加翻拌的手法,搅拌至均匀 16/18倒入马芬模具中 震出气泡,放入预热好的烤箱150度20分钟 17/18漂亮的裂纹,蛋糕香喷喷 18/18筛上...
13.蛋糕主料都已加工好了,可以预热烤箱了 14.将蛋糕糊倒入模具里,烤箱上下火160度,25分钟左右 15.烤蛋糕的时候打发淡奶油,淡奶油里倒入糖打发至有纹理的时候倒入可可粉,打发至其不再流动 16.蛋糕烤好后脱模晾凉 17.蛋糕完全晾凉之后就可以装饰蛋糕了,运用裱花嘴挤出想要的花纹 18.再摆上水果等装饰,巧克力蛋糕...
第10步、加入泡打粉 第11步、翻拌成佩奇最爱的巧克力酱 第12步、纸杯中倒入三分之二巧克力酱 第13步、放入一块巧克力 第14步、再倒入巧克力酱,8分满即可 第15步、烤箱180度提前预热5分钟,再放入蛋糕杯烤30分钟! 第16步、蛋糕口感超赞,绵密细腻,巧克力的甜度刚刚好,蛋糕里还有少许爆浆,趁热吃太有罪恶感了 来...
巧克力蛋糕的做法 1.原料:1,(烫面戚风胚)鸡蛋5个,低粉60克,牛奶55克,玉米油50克,白糖60克+30克,柠檬汁 2.原料:2,(装饰)黑巧克力200克,淡奶油200克,草莓,火龙果,圣女果,绵砂糖15克 3.蛋黄,蛋白分开至无水无油的干净容器中 4.牛奶,玉米油,30克白糖混合至奶锅内 ...
巧克力蛋糕的做法,巧克力蛋糕怎么做请看步骤:1.准备原材料2.将巧克力化成酱3.巧克力酱装到碗里4.蛋糕粉鸡蛋搅拌均匀5.加入半勺橄榄油6.搅拌7.加入适量香蕉牛奶8.巧克力酱加入9.放入微波炉里五分钟就好啦
香哈菜谱为您提供巧克力蛋糕的做法图文步骤讲解,内附巧克力蛋糕的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及巧克力蛋糕的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
巧克力豆 50克 步骤/方法 1 把材料称好 2 蛋清和蛋白分离 3 将10克白糖、玉米油、牛奶、倒入蛋黄中搅拌均匀 4 加入低筋面粉和巧克力粉 5 倒入三分之一的细砂糖 6 打至图片状，就可以再放入三分之一的白砂糖 7 最后把剩下三分之一全部倒入 8 打至干性蛋白，能挑出个小尖就行啦 9 加入三分之二蛋白，...
做法 1、首先在慕斯圈里铺上一层蛋糕片接下来制作白巧克力慕斯部分。 2、将牛奶煮沸然后与蛋黄混合均匀,白巧克力隔热水融化。 3、吉利丁粉加25g水,然后融化成液体与蛋黄液混合。 4、紧接着再倒入融化的白巧克力中。 5、接下来打发淡奶油,打至浓稠低落的状态6-7分发左右。