阳高杏脯是山西传统名产,阳高山区所产的杏十分有名,个大、味甜、核小、色鲜,以优质杏为原料而成的杏脯自与别处不同。 杏脯作法不是很复杂,将杏去核、晒干后,就可以制成杏脯。杏脯又可分为黄杏脯和青杏脯两种,尤以黄杏脯味道最佳,色泽金黄,肉质柔软,酸甜适口。 历史文化 因杏脯为该县王官屯乡所产,故又...
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阳高杏脯是山西省阳高县的名小吃 酸酸甜甜 原汁原味的杏脯 畅销国内外 阳高县四季分明 日夜温差明显 独特的气候和地域环境 使阳高盛产京杏、大金杏 阳高杏在雁北地区几乎无人不晓 每年4月 阳高千亩杏花如期绽放 如同仙境美不胜收 01 杏脯的诞生 阳高种植杏树已有数百年历史 但早年果农们消息闭塞 而杏的成熟期只有...
云冈石窟下的自然馈赠，阳高杏脯的甜蜜诞生 阳高县，位于山西省大同市的东北部，这里四季分明，光照充足，土壤肥沃，是杏树生长的理想之地。每到杏子成熟的季节，金黄色的果实挂满枝头，散发出诱人的香甜气息。阳高杏脯正是选用了这里新鲜采摘的优质杏子，经过精心挑选、去核、晾晒、腌制等多道工序精制而成。每一片...
阳高杏脯是山西传统名产,畅销国内外。因杏脯为该县王官屯乡所产,故又称“王官屯杏脯”。王官屯种杏树、出杏脯,还有个传说:王官屯原来不叫此名,而叫“王官人”屯,后来人们为了顺口,便会去了“人”字。相传。在300年前,这里出了家贫好学的王姓年轻人,乡里百姓有感于他人突有志,便纷纷资助他。他也越发...
山西大同特产---阳高杏脯 简介 阳高杏脯是山西传统名产,阳高山区所产的杏十分有名,个大、味甜、核小、色鲜,以优质杏为原料而成的杏脯自与别处不同。 杏脯作法不是很复杂,将杏去核、晒干后,就可以制成杏脯。杏脯又可分为黄杏脯和青杏脯两种,尤以黄杏脯味道最佳,色泽金黄,肉质柔软,酸甜适口。 历史文化 因...
阳高杏脯是山西省阳高县的汉族传统名吃,以其优良的品质和独特的风味而闻名。阳高山区生产的杏具有以下特点: 果实特征:果实个头较大,味道甜美,核小且质地坚硬。 颜色:杏的颜色通常鲜艳,尤其是黄色的杏脯,其色泽金黄,给人以视觉上的享受。 口感:杏脯分为黄杏脯和青杏脯两种类型。黄杏脯肉质柔软,酸甜适中,而青杏脯则...
山西省阳高县特产:阳高杏脯阳高县特产京杏脯,是用本地京杏果实精制而成。果肉色橙黄、肉厚、质地疏松,汁多味甜酸并有香气、品质上等。含单糖1.22%,双糖5.84%,总糖7.06%,含酸2.84%,糖酸比2.5:1,果实较耐贮运,杏脯果片整齐饱满,肉质细腻柔软,大小一致,无外伤,无糖的结晶,不粘手,呈桔黄色并色泽一致。味美可口...
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