流亭猪脚是山东青岛流亭街道的特色传统名菜。此菜色鲜，味美，爽口不油腻，咸淡均可，肉软而硬，组织致密而富有弹性，不含任何防腐添加剂可称为绿色食品。8、拔丝地瓜 拔丝地瓜既是传统美食又属鲁菜系。拔丝地瓜原料普通、颜色诱人、食后口齿留香、惹人回味无穷。尽管有拔丝美食系列如拔丝土豆、拔丝苹果。但山东的“...
9、蓬莱小面 蓬莱小面，这款源自山东蓬莱的特色小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感吸引着无数食客。它以新鲜的海鲜为主要食材，如鱼虾、海蛎子、鲜贝等，经过精心烹制，呈现出浓郁的海鲜味道。面条细滑筋道，汤底清爽鲜美，每一口都是对海洋的深情致敬。蓬莱小面不仅受到山东人民的喜爱，更吸引了众多外地游客前来品...
泰安油条是一种传统的小吃，由面粉制成，外皮松散柔软，内馅丰富多样，包括豆沙、芝麻、花生等。搭配麻叶食用，口感更加丰富。这道美食是山东人早餐桌上的常客哦！🦆 烤鸭 🦆 虽然烤鸭起源于北京，但在山东也有着广泛的受众和独特的制作工艺。山东的烤鸭经过特殊的腌制和烘烤后，皮脆肉嫩，味道鲜美。与北京烤鸭...
博山豆腐箱是山东省淄博市博山区的传统名菜，属于鲁菜系。这道菜以豆腐为主要原料，经过精心制作而成，口感细腻、香醇可口，是博山地区的特色美食之一。总之，博山豆腐箱是一道色香味俱全的传统美食，不仅具有丰富的营养价值，也承载了博山地区的饮食文化和历史传统。十、爆炒腰花 爆炒腰花是鲁菜中的经典菜品，以猪腰为...
一、山东煎饼：金黄诱人，一卷在手天下我有 说到山东美食，怎能不提煎饼？这可是山东的代表性小吃之一。金黄色的煎饼，又薄又软，看起来就让人食欲大增。你可以卷大葱，也可以卷肉丝、油条、韭菜等配菜，一卷在手，天下我有！而且，这煎饼还是选用麦子、地瓜、谷子等多种食材做的，营养丰富哦！二、济南油旋：...
山东作为中国东部的一个沿海省份，拥有丰富多彩的美食文化。以下是山东的一些特色美食，这些美食不仅深受当地人喜爱，也吸引了众多外地游客前来品尝：1. 青岛流亭猪蹄：以猪蹄为主要食材，色泽红润，质地筋道，肥而不腻。其中“复盛”牌猪蹄是青岛流亭猪蹄中名气最大的一家，有着100多年的历史。2. 潍坊朝天锅：一种...
山东潍坊的特色美食“朝天锅”，据说是当年郑板桥治理潍坊时，微服私访赶集了解民情，当时是寒冬腊月，郑板桥见赶集的人们这么冷的天吃不上热饭，便差人在集市上架起炉罩为路人煮菜热饭，食材有驴肉、鸡、猪肚、猪大肠、肉丸子、豆腐干等等太多了，汤沸肉烂，食客围锅而坐，盛一碗热汤，汤里撒一把葱花、香菜加一勺...
山东特色美食前十名:济南拔丝山药,枣庄菜煎饼,青岛大包,潍坊肉火烧,济宁甏肉干饭,沂蒙光棍鸡,莱芜烧饼,平原签子馒头,魏集驴肉,清油盘丝饼。1、枣庄菜煎饼。1993年5月,山东省劳动厅在枣庄举办特级厨师培训班,聘请江苏省淮安商业技工学校一行6人赴枣庄讲学,这六人当中有校领导、高级讲师、特级厨师,途中经台儿庄区招待...
甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。它源于豫北地区的豆沫，后流传至山东济南，成为济南的一种特色传统名点。这种小吃是大众粥类美食，也是泉城二怪之一。3、油旋 油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，...