孔府宴栽树老乡乘凉,秦池酒后来居上 孔府宴酒并没有对眼前的成果感到满意,打造长期品牌才是最终目的,所以不断扩建酒厂,投入资金,没想到自己标王的称号被自己的同乡夺了去,就是同为山东的秦池酒,横空出世拿下两届“央视标王”。没有广告宣传,孔府宴酒原形毕露,影响力日益下滑,前期投入还都打了水漂,而祸...
孔府宴吸取了全国各地的烹调技艺而逐渐形成的,孔府的内眷多来自各地的官宦的大家闺秀,她们常从娘家带着厨师到孔府来。 数百年来孔府宴选料严格,制作精细,以北方菜为基础,不断充实创新而逐渐发展形成的一种独具风味的家宴,流传至今,已是山东菜系的重要组成部分。 分类▼ 值得一提的是,由于历史悠久,传统孔府宴也根据...
破产之后,孔府宴酒进行了深刻反思,总结了过去的得失,制定了新的经营战略和发展方向。依托互联网的力量,孔府宴酒成功实现了涅槃重生,再度崛起。近年来,白酒行业呈现复兴之势,各个地区都在推动名酒的复苏,孔府宴酒也顺势而为,借助互联网平台重新占领市场。它的回归让曾经的忠实粉丝感到十分欣慰,也让人们看到了这...
孔府家酒的衰落,离不开“标王恶性竞争”和“鲁酒勾兑”两件事。标王竞争本就消耗财力,后来的鲁酒勾兑事件,更是直接影响了山东地区大部分白酒,说它是人财两空也不过分。虽然现在偶尔还能看到孔府家酒,但再也没有了往日辉煌。而孔府宴酒则是把自己作了进去。当年因为名气越来越大,它就开始大肆收购中小酒企,...
如此重击直接折断了正在腾飞中孔府宴酒的翅膀,一代山东名酒跌下神坛,深陷破产倒闭的阴霾之中,因为鲁酒的名声受挫,不少酒友看到产地是山东的白酒干脆放下,甚至一段时间中山东本地人都不喝。孔府宴酒只能落得一个在货架上积灰的下场,接着继续风风雨雨的走来,再也难回巅峰,出了齐鲁大地再无其名。成也广告败...
因标王而得利,也因其而失利,先是第二年竞标失利,被秦池酒抢走标王,再然后孔府宴酒盲目扩大产能,将资金用于收购酒厂中,当资金全部投进去后,却受到山东酒“集体造假”风波,其名气也随之一落千丈,惨淡的销量和猛增的退单量将其击垮,后来几年里,孔府宴酒陷入破产重组的惨淡,最终淡出了人们的视野。10年间...
在这其中最为浓厚的就是饭香。虽然这是比较小众的陶香型白酒,但却是河南地区的豫酒之光。总体来说,孔府宴酒的起起落落确实让人比较感慨。建议各位酒友在选择饮品的时候,一定要选择品质佳,并且有大厂保障的口粮酒。以上所推荐的这两款酒都拥有着不错的口碑,并且复购率极高,特别值得各位酒友前去饮用。
孔府宴酒——默默前行 此酒产自山东省一个小县城——鱼台县,前身是专门为孔子后裔酿造白酒的,历史也比较悠久。在上个世纪70年的时候,孔府宴酒顺利诞生,在传统的酿造工艺的之上,有加入了现代的技术,使用优质的高粱和白稻米精心酿造而成。在刚酿造时只在当地小有名气,市场仅限于县城的周边地区,当时对于走出...
孔府宴是山东孔府的一套家宴。因为孔府在历朝历代中特殊的地位,使得孔府家宴的等级也是十分的“高大上”,孔府在接待贵宾,在婚丧喜寿时,依据不同的等级,形成了不同的规格的、独具特点的家宴。在宴席上,还有一个特色,设有四个高摆。这四个高摆是什么菜,又有着什么样的寓意和作用呢?接下来,让小编来为您揭秘。
二者都借助孔子名气推销,孔府家酒吹自己的酒厂是孔府自家私酿酒坊,孔府宴酒也不甘其后说自己是孔府历代衍圣公府设宴专用酒。后来二者抓住广告时代,首先在央视打起了广告,连续几年白酒标王都在山东,将鲁酒推向巅峰。不过好景不长,山东因为外购基酒还有假酒案跌落深渊,首当其冲的就是当时的鲁酒三巨头。孔府宴酒...