牛奶 150克 细砂糖 35克 鸡蛋 1个 玉米油 30克 发酵粉 3克 精盐 2克 黄油 25克 椰蓉 50克 全蛋液 25克 绵白糖 15克 全蛋液 20克(刷面包皮)芝麻 适量 步骤/方法 1 先液体，对角放盐和糖，再放面和酵母。2 发至两倍大 3 排气揉搓，分成12等份。4 搓圆醒10分钟 5 这个时侯准备椰蓉馅:25克黄油+...
焙食尚原味面包粉 200克 焙食尚原味蛋糕粉 50克 酵母 3克 牛奶 165克 白糖 25克 盐 1克 黄油 20克 椰蓉 50克 鸡蛋液 25克 黄油 25克 白糖 25克 表面刷蛋液 少许 表面撒白芝麻 适量 步骤 1 面包粉、蛋糕粉、酵母、白糖、盐、牛奶同入面包桶中 2 启动和面程序，待面团光滑后，放入软化的黄油，继续揉...
4 取出排气，分割成六个小面团。每个约15克。剩下的面团做别的面包 5 直接放入小模具中。6 进行二发。7 准备椰蓉 8 二发完成表面刷蛋液，撒少量椰蓉。9 入预热好的烤箱，175度上火，150度下火，烤约12分钟出炉
1 先把除黄油和盐之外的材料倒入无油无水的盆里搅拌并且揉至光滑，再把面团移到面板上，加入室温软化的黄油和盐揉至光滑的面团即可。（我是个偷懒的人，也没有厨师机，面团揉至光滑即可，不揉出手套膜也很好吃，当然有厨师机的小伙伴那直接揉到手套膜那会更松软）2 揉好的面团等分成8份，收圆摆入烤盘，放...
雪花蓉小餐包 柔软的,烤的金黄的一个个小餐包,上面撒着细腻的雪花蓉,最适合当早餐了。相信很多朋友因为家庭揉面的辛苦而放弃的做面包,这款面包相对于土司的揉面方法要简单得多,适合家庭做。当然咯,不喜欢上面的雪花也可以把雪花去掉,改成原味小餐包。有兴趣的朋友不妨来试试吧。 原料:盐、高筋面粉、温水、...
消耗椰蓉的好办法,柔软又拉丝的椰蓉小餐包。家里椰蓉真的太多了,今天做了两盘面包,墨墨说太好吃了,比买的香多了😁还要带给他的小朋友呢🌈食材 (我做了两盘,大家可以减半来做)高筋面粉700g,鸡蛋2个,白糖80g,盐8g,耐高糖酵母1 - 墨妈的小食记于20221114发布
在面团发酵的同时，我们可以准备椰蓉酱。只需将玉米油、鸡蛋液、椰蓉和白糖充分搅拌均匀，然后将混合物倒入裱花袋中备用。椰蓉酱的香甜与椰蓉的细腻相结合，为奶香椰蓉小餐包增添了一份特别的风味。当面团发酵好后，将椰蓉酱挤在面团表面上，让它们均匀地分布在每个小餐包上。这个过程中，您会发现椰蓉酱的颜色和...
小餐包没有内馅不好吃,今天做一个顶着椰蓉馅的椰蓉小餐包,可爱的一小个作为早餐正正好好。不过这次用粗椰蓉做的有点结块,下次再改进一下试试!烘焙过程也是我不断改进的过程。✅原料:高筋面粉250克、鸡蛋1个、盐2克、糖20克、水130克、酵母...
1 2010-08-03 投资人 - - 2 2010-08-03 住所 - 北京市西城区德外裕中西里21号 3 2010-08-03 经营范围 - 中餐、小吃、冷荤、食品。 4 2010-08-03 实收资本 - 10.000000 5 2010-08-03 法定代表人 - 桂献群(***) [新增]北京小蓉餐饮有限责任公司 - 变更记录 12查看...
椰蓉小餐包,虽然只是一次发酵,但做出来的面包是非常松软。即使没有包入馅料,上层挤入了椰蓉酱,吃起来也是非常的香 By 玲儿美食日记 用料 主面团食材: 高筋面粉 400克 白砂糖 30克 盐4克 牛奶220克 鸡蛋1个 耐高糖干酵母 4克 黄油30克 奶粉20克 椰蓉酱: 椰蓉30g 糖30g 鸡蛋液 55克 玉米油 53...