地域和文化:朝牌饼是江苏宿迁的传统小吃之一,代表着当地的美食文化和历史传统。健康和营养:朝牌饼中含有丰富的碳水化合物和少量的蛋白质等营养成分,但由于含有较多的油脂和糖分,建议适量食用,不宜过多。06 水晶山楂糕:起源和历史:水晶山楂糕是宿迁的传统糕类特产,以山楂为主料制作而成。材料和制作:制作水晶...
01.乾隆贡酥 乾隆贡酥,江苏宿迁之绝,四绝香、脆、酥、透,饼香油香芝麻香,三香合璧,唇齿留香。其脆甚甚,沾唇即碎,保存得当,脆皮可保两三月之久。其酥如云,皮酥内里也酥,松软可口。其透如玉,外形美观,玲珑剔透,黄澄澄的,让人心生欢喜。此乃江苏宿迁之珍品,历史悠久,技艺精湛,口感绝佳,实为名...
水晶山楂糕是宿迁的传统小吃,以山楂、冰糖、猪皮冻等为原料,色泽透亮,酸甜可口,有开胃、消食、降压、降脂等功效,也是当地人时必吃的美食和送礼佳品。五、八集小花生 八集小花生是宿迁特产,用当地特有花生品种制成,香、白、甜、脆。可单独食用,也可搭配其他食物。也是宿迁人喝酒时的下酒菜。可在超市或街头...
宿迁特产十:泗阳白酥梨 泗阳白酥梨是江苏省宿迁市泗阳县的特产,泗阳白酥梨果型大,果实呈圆柱形,果皮呈黄色,稍带浅褐色,充分成熟时呈全黄色.其果核小,果肉酥脆爽口,皮薄多汁,味道浓甜而香。果实中含有糖类、有机酸、矿物质和多种维生素,营养价值非常高。
宿迁特产真不错,洋河大曲、大闸蟹、山楂糕和朝牌饼,都是送礼佳选,让人爱不释手!还有湖南特产也超诱人。 3小时前回复 柔柔讨厌纠结 这四个特产除了水晶山楂糕我没吃过以外,其他三个我都吃过,特别是洪泽湖大闸蟹,蟹黄满满,鲜美无比。 1小时前回复 海豚爱吃麻花 这四个特产除了水晶山楂糕我没吃过以外,其他三个...
宿迁是一座历史文化名城。当地的美食因其独特的风味和制作工艺备受游客和当地人的喜爱。以下是我总结出来的10种到宿迁不容错过的美食:1.乾隆贡酥:这是宿迁传统的糕点之一,由麦芽糖、芝麻、桂花、面粉、蜜糖、果仁等多种食材制成。制作过程相当繁琐,要多次揉搓和烘焙。乾隆贡酥味道香甜酥脆,是宿迁特色糕点之一。2...
江苏省宿迁市,一个拥有丰富美食和工艺品的城市,吸引了无数游客前来品尝和购买。以下是宿迁的十大土特产,让你领略宿迁的美食魅力: 1. 宿迁水晶山楂糕:这款传统名点以其晶莹剔透、酸甜可口的口感而闻名,是宿迁的代表之一。 2. 宿迁黄狗猪头肉:这道传统名菜以其肉质细嫩、味道鲜美的特点而著称,是宿迁的美食瑰宝。
江苏省宿迁6种特产与美食 黄狗猪头肉为宿迁市名吃,也称为宿迁黄狗猪头肉、乾隆老汤黄狗猪头肉,为清朝乾隆十二年(1747年)黄德所创。黄狗猪头肉与扬州扒烧整猪头齐名,都是北方猪头肉做法的代表。不同的是,扬州的猪头是整形上桌的,而宿迁的猪头肉是切成块烧的,外形上与红烧肉无异。黄狗猪头肉传统手工技艺已...
油炸车轮饼,由青红丝、白糖、面粉、生猪板油、冰糖制成。造型独特,新奇有趣,是别处少有的美食。趁热吃,能感受到猪油咸香,白糖甜蜜。但美味也不宜多食,脂肪糖分含量较高,记得适量食用。宿迁虽是江苏省最年轻的地级市,但正因其年轻,它对于美食的包容性也强。当地特产美食远不止上述几种。骆马湖咸鸭蛋、...
1【乾隆贡酥】乾隆贡酥是江苏宿迁著名的特色小吃,香、脆、酥、透。所谓香,即饼香、油香、芝麻香三者合一。特别是芝麻香,据说芝麻皮苦且涩,芝麻仁才是真香,叶家用的全是上等的芝麻仁。所谓脆,即沾唇即碎,该饼需轻拿轻放,夏天放置3-5天香脆依旧。若是用塑料袋包装,脆皮可保持2-3个月以上。所谓酥...