香哈菜谱为您提供各种荤菜菜谱大全,包括荤菜的做法图文并茂讲解,更有上百道的荤菜做法步骤展示,学做菜、秀美食就上香哈网。
第一道：回锅肉 做法：准备食材：带皮五花肉，青蒜，仔姜。把青蒜切成段 把五花肉的肉皮刮洗干净，凉水下锅，放入葱姜和花椒，再放入少许白酒去腥，煮25分钟，中途撇掉浮沫，捞出来切薄片 炒锅加少许油，放肉片大火煸炒，炒到肥肉部分微透明，整个肉片微打卷吐油状态，此时油多可以盛出一些留着炒菜用。加入1大...
3、起锅烧少许油，油热后下入肉片煸出油脂，再加入姜蒜炒香后倒入木耳、青椒炒断生，调入盐、糖、生抽炒匀出锅即可。以上就是为大家推荐的10道简单的家常荤菜，希望大家能够喜欢。生活忙碌，吃饭可不能马虎，毕竟身体是革命的本钱哦？今天的家常荤菜就为大家分享到这，喜欢就点赞加关注哦，我是爱做饭的小丫，定...
1.将包菜用手撕成块，投洗干净待用，将里脊肉切成薄片 2.将肉片放在盘内加入料酒抓匀腌制10分钟，这样腌制后可以去掉肉的腥味，在加入淀粉抓匀，如果比较干可以少淋些水抓匀 3.锅加水烧开，加入少许盐，下入包菜焯水至颜色变深绿至断生，捞出 4.放在冷水中投凉，捞出攥净水，在在大碗中待用 5.锅加油烧热...
手撕椒麻鸡 鸡腿、香菜、蒸鱼豉油、生抽、盐、青椒、蒜、姜、料酒、花椒、麻椒、鸡精、糖、小米辣、芝麻、醋 综合评分7.8(380做过) Yoko哥 完美复刻中餐厅38块钱一份的椒盐排骨,骨香肉烂,好吃到吮手指 肋排、面粉(清洗排骨用)、生抽、蚝油、香葱、生姜、大蒜、玉米淀粉、青椒、红椒、椒盐、熟芝麻 ...
25 菜谱 板栗烧鸡 鸡、板栗、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、新鲜尖辣椒、黄酒、红烧酱油、盐、冰糖、鸡精、食用油 综合评分7.9(536做过) 坠入海的星 【栗子烧鸡】鸡肉都给你吃,栗子归我~ 鸡边腿、香菇、栗子、姜、蒜、葱白、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖 ...
四、《黄豆芽韭菜辣皮子炒肉》是我们这儿很普通的家常菜，饭店和餐厅是找不到这道菜的，纯碎的是家庭菜。但是是很地道的新疆味道 主料：黄豆芽、韭菜、羊肉辅料：植物油、盐、辣皮子、花椒粉、生抽、姜 做法：1、把韭菜洗净切段，黄豆芽洗净去皮，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，羊肉切丝 2、热锅凉油、油热7成...
6、【家常辣子鸡】食材：鸡腿2只、胡椒粉1勺、料酒3勺、盐适量、少量的酱油、香油和淀粉适量、 花椒适量、干辣椒1碗、小葱5根、蒜4瓣。1、鸡腿洗净剔去骨头，先剞花刀在斜刀切块，干辣椒切段、蒜切片，葱切段备用。2、把切好的鸡块放入碗中，加入1勺胡椒粉、1勺料酒、半勺盐和适量淀粉揉抓均匀，再加入...
菜单: 超下饭的酸汤肥牛 嫩炒鸭胸肉～从柴变嫩的热销菜 最容易的家常菜之——卤牛肉 鲜美至简——白灼八爪鱼 厨师长教你:“毛血旺”的家常做法,味道很棒先收藏起来 白斩鸡 极简版红烧猪蹄(电饭煲) 【酸辣无骨凤爪】 炸鸡排- 鸡胸肉-家庭版正新鸡排,一定要沾点番茄酱!
冬冬的妈jennifer 蒜蓉蒸虾 虾、#蒜蓉酱、蒜、盐、糖、麻油、鲜味生抽 综合评分8.5(3745做过) E路拾缘 虾仁滑蛋 鲜虾、鸡蛋 、糖 、蛋白 、油 、 温水 综合评分7.9(1622做过) 牧盒子 辣子鸡 鸡腿肉、盐、酱油、糖、干辣椒、花椒、八角、葱、食用油、熟芝麻 ...