当然也可以炖煮,切成丝条或片状,作配料与排骨、鸡、鸭、鱼等肉制品或豆类炖煮,宣威人爱吃的扣肉下面往往均匀的铺着一层酸菜,那是所有孩子光是望着都能流口水的东西。但最正宗的吃法是将一小截干酸菜切碎,再将干辣椒在柴火灰中刨过用手揉碎,生姜洗净用刀拍过,一同放入容器...
再拍两个大散拼的干三菜一起炒香[捂脸] 5月前·云南 0 分享 回复 一腿哥宣威火腿 作者 ... 也可以[比心] 5月前·云南 0 分享 回复 ⛳ ... 在放一个生姜一点小葱就安逸 5月前·四川 0 分享 回复 一腿哥宣威火腿 作者 ... [赞][赞][赞] ...
干酸菜煮宣威五花腊肉,酸爽好吃,真的是绝了。有多少人吃过呢? 烹饪秘密 738粉丝 · 491个视频 关注 接下来播放自动播放 06:46 小品《生活》:小伙模仿村头公鸡简直神了,观众笑得合不拢嘴! 爆笑故事秀 20万次播放 · 2638次点赞 01:42 YY4480影院官网-YY4480高清影院-首播影院 5.1万次播放 · 67次点赞 ...
干酸菜面片汤、干酸菜包谷稀饭、干酸菜煮黄豆腐、干酸菜五花肉汤、干酸菜血豆腐汤等，都是美味呀，一提来，嘴里面就口水直打转转，心里面馋虫躁动得厉害。其实，干酸菜是宣威人乃至滇东北人代代相传的美食，可谓是经久不衰。有很多女学生到外地去读书，都会带一些干酸菜。一开始，外地同学不屑一顾，看不上眼，...
云南宣威镇的美食真是多到让人眼花缭乱,今天我要给大家介绍一种充满当地质朴味道的美食——宣威干酸菜汤🥘。说到宣威的杨柳干酸菜,我真的是爱得不行。 杨柳干酸菜的正确打开方式 首先,你得准备一小截干酸菜,把它切碎。然后,把干辣椒在柴火灰里刨一刨,再用手揉碎。生姜洗净后用刀拍一下。接下来,把这些材料...
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其实,干酸菜是宣威人乃至滇东北人代代相传的美食,可谓是经久不衰。有很多女学生到外地去读书,都会带一些干酸菜。一开始,外地同学不屑一顾,看不上眼,结果,嚼上几口或喝上一两次干酸菜泡的素酸汤后,上瘾了,放假时专门要求同学,开学时一定要带干酸菜来。如果你有机会去宣威游玩,找个地方品尝一下宣威的干酸菜,...
#分享家乡特产 云南宣威干酸菜#地方特色美食 - 曲靖沾益区诺然商贸有限公司于20240926发布在抖音,已经收获了4.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#秋日环游指南#一、宣威干酸菜的特色 干酸菜是宣威人乃至滇东北人的代代相传的美食。它的制作方法简单，但又不失精致。在腌制过程中，人们精选上好的青菜，洗净后切碎，然后放入陶罐中，加入适量的盐和辣椒粉，最后密封罐口，放置在阴凉通风的地方。数月后，这道美食便大功告成。干酸菜的魅力在于它的长时间保存...
曲靖融媒讯（特约记者卢婷 毛素英 王菲 通讯员朱勋阳） 宝山镇“被古干酸菜”历史悠久，一直以来，宣威市宝山镇深入挖掘本地自然资源、地理气候、生产条件及市场需求方面优势，合理发展被古村、厂房村集中连片的青菜种植，依托绿色化、优质化、特色化的产业基地，做大做强“被古干酸菜”产业。宝山镇被古村、厂房村...