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【姜饼瓜焖饭】1.新鲜的姜饼瓜;2.切块,用猪油炒3分钟,加水煮至软;3.瓜煮软后,锅内还有少量汤汁时加入米饭。我加的米饭是现焖的,冷饭也可以;4.改小火,拌匀,撒盐,再放入些猪油拌匀。这时锅内的汤汁已经被米饭吸收了,关火,盖上盖子,5分钟后就可以出锅了;5.好了,
1. 这是我用的那个姜饼瓜，这个头在400克左右 2. 用刀尖撇成块，土豆也切块，被压在下面了，没拍到 3. 蒜切片，辣椒掰段，腊肉切片，材料备好后好是这样子滴。4. 把腊肉放入锅内小火煸出油 5. 煸到金黄，把腊肉捞出 6. 不用关火，调大火直接倒入蒜片和辣椒段炒出香味 7. 倒入瓜和土...
冰箱冷藏。姜饼瓜可以冷藏存放，冷藏环境中的相对湿度较高，可以减少姜饼瓜中的水分蒸发，防止其变干和失去多汁度。这有助于保持姜饼瓜脆嫩口感和水分含量。