步骤1 准备食材 步骤2 食材处理工作:小葱切葱花,鲷鱼切片,鱿鱼卷洗净切块,虾挑去虾线,从中间一分为二。 菜刀轻压拨开蟹肉棒 步骤3 热锅中先下鱿鱼,虾和鲷鱼片,加白胡椒和盐调味后炒制 步骤4 加入蟹肉棒一起拌炒,快熟时起锅拿出备用 步骤5 鸡蛋打散,加入炒好的海鲜拌匀,并加入少量油 步骤6 混合物加入葱花...
用料 意大利肉酱(姆士流)的做法 准备所需食材。 这里使用猪肉和牛肉1:2,主要是为了还原主厨记忆中,意大利同学做出的味道。 也可以全部使用一种绞馅。 洋葱切丁炒至变色。 放入绞馅炒香,这里的“炒香”具体是指将生肉的腥味炒没。 即炒到肉的外表微焦,而水油混合物中的水接近消失。 水蒸发消失的前后对比图。
姆士流台灣味油飯,自己動手做吧!姆士流風格就是要料多實在香氣濃 [詹姆士/姆士流] 15万 951 8:38 App 虱目鱼,大名鼎鼎的台湾第一鱼,为何在祖国大陆没啥存在感?吃过以后我明白了 3.7万 44 7:15 App 【总有几天想喝粥】4款不单调的懒人粥合集 | 麻油瘦肉杂炊粥 | 金枪鱼菌菇粥 | 咸蛋金沙玉米粥 | 番茄...
胡椒奶茶、黑胡椒天贝、黑胡椒切达起士、白酱胡椒冰淇淋[詹姆士/姆士流] 詹姆士主廚 2.1万 128 貴陽“最便宜”地攤火鍋,10元現炒鍋底,2元飯菜吃到飽,真的好吃嗎 丹牛食走起 84.7万 2528 央视记者林晶晶 西方观察 3.2万 32 安徽夫妻开小饭店14年,小女儿像电影明星,烧老鹅半只158元 南京舟小九 11.1万 86...
西班牙蛋烘饭(姆士流)的做法步骤 步骤1 准备食材。原版使用藏红花,但是不太好买改成甜椒粉。香料类不放都是可以的。 步骤2 柠檬对半切,热锅抹几圈干煎,目的是使其产生焦糖味。 步骤3 鸡腿肉下锅,转中火干煎,至一面微焦如下图所示,拿出切成一口大小。
大華豬肉粿條麵、揚名海鮮|新加坡行 [詹姆士/姆士流] 8452 58 14:41 App 这个可以哦|水户车站里的投币清酒Bar、笠间稻荷神社金运鉴定、偕乐园的梅子护手霜、那珂凑鱼市场2只螃蟹台币500元![詹姆士/姆士流] 2.2万 97 16:22 App 姆士流小教室|这些罐头怎么用?草菇、红烧牛肉、鳕鱼肝、麻婆豆腐、咖哩豆腐、水煮...
#姆士流【大同分離式電子鍋X牛肉起司燉飯】Tips材料:牛肉片、醬油、味淋、清酒、蒜泥、洋蔥、韓式辣椒醬、起司條芝麻、蔥、海苔絲1. 預備醬汁(醬油5湯匙、味淋2湯匙、清酒1湯匙、1顆蒜泥、1/4顆洋蔥末、50cc水)2. 用大同分離式電子鍋上層,輕鬆把Q彈的白飯煮好後,取下
【胡椒泰国大虾(姆士流)】1.准备食材;2.姜切片(约十片)放入锅中,倒入150ml水,适量米酒,一勺盐和略少于一勺的胡椒粉煮至沸腾后放入虾。推荐使用铁锅/铸铁锅,不要用不粘锅;3.大火快速炒拌至收汁;4.刚开始变干时,调小火翻拌至虾表面水分收干
台湾大厨 姆士流 带来的“简易台式牛肉面”食谱,简易到什么程度呢,你甚至全程不需要用两下刀。但这个成品,是真的漂亮,相信味道也不会差。[干饭人] (YouTube: 詹姆士姆士流) http://t.cn/A6WO15Rb
酱油炒饭(姆士流)的做法步骤 步骤1 准备材料 步骤2 切葱花,将葱白葱绿分开 步骤3 打两颗蛋,其中一颗蛋黄分离放在饭上,剩余两个蛋清一个蛋黄打散备用。 步骤4 锅中热油后倒入蛋液,油温高用铲子快速翻动可以把蛋液烫成蛋酥。倒入滤网过滤剩余炸过的油。