1、重庆酸辣粉 重庆酸辣粉，天下第一粉也是名不虚传，作为一个湖北人，对酸辣粉也是十分的喜爱。酸辣粉和其他的米粉不同，它是通过用红薯里面的淀粉制作的，起源于四川川西一带，是四川省、重庆市等地的传统特色小吃，它最大的特点是非常的重口味，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻是它最大的特色。吃起来的口感...
1、牛肉切片后加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。番茄切块，泡椒、小米辣、酸菜切碎；2、起锅烧油，油热后加入葱蒜末、炮椒、小米辣、酸菜、豆瓣酱炒香，再下入番茄炒出酱汁，加入清水，调入盐、胡椒粉、鸡精，下入牛肉煮熟后出锅；3、碗中加入少许盐、鸡精、生抽配好底料；4、起锅烧水，水开后下入米粉煮...
南昌拌粉教程来了|零失败💯附详细教程 评分7.145 人做过 秋冬必备砂锅番茄浓汤三鲜米线|巨鲜美 评分8.118 人做过 🔥巨好吃!超简单!酸辣开胃的酸汤米线 评分7.9165 人做过 汤都喝光的云南小锅米线 评分8.748 人做过 蛋汤粉 评分8.046 人做过 小锅米线 评分8.5794 人做过 简单好吃的早餐牛肉汤粉!不好...
江西米粉直接上热水大火煮水多一点煮开后转中火慢慢煮大概10分钟后米粉洁白筷子夹断后看不到夹生即可捞出米粉过凉水然后沥干备用再准备好要用到的配料就可以拌粉了米粉装在漏勺里再在开水里过一次沥干(不需要太干)装入大碗中加入蒜蓉打底然后酱油一勺、胡椒粉、盐、鸡精、味椒盐少许(大概咖啡勺那么大每种一勺即可...
做法：土豆粉煮熟过凉水备用，青菜洗净切段，火腿肠切片，鸡蛋倒入锅中炒散捞出，倒入火腿片翻炒片刻，倒入土豆粉，鸡蛋，小青菜翻炒均匀，调味即可出锅。四、酸辣粉 准备材料：地瓜粉条，辣椒粉，蒜末，小米辣，花生米，芝麻，肉末，青菜 做法：1.调个料汁，2勺辣椒粉，1勺花椒面，少许葱花，蒜末，小米辣，泼...
1 柳州螺蛳粉这是一种神奇的粉，能够让你吃得涕泗横流却依然舍不得将筷子放下。如果你没有体验过那种一把鼻涕一把泪的酸爽劲，选它准没错。保证你吃了一次之后还想再吃下一次。2 南宁老友粉这是一种非常有爱的粉，一听名字就知道，肯定是朋友有关的。它可是南宁小吃的金字招牌哦，口味鲜辣、汤料香浓，夏天...
二、卤味最正的粉——桂林米粉 桂林米粉产自广西桂林，桂林米粉不仅仅在广西有很多粉店，全国各地都能看得到桂林米粉的名字。因为桂林米粉的味道符合大众的口味，用卤汁作为调料，卤味作为配菜，每一口吃起来都是味道十足的。正宗的桂林米粉是酱汁拌粉，再搭配一碗高汤，酱汁是卤味调制的，大家都知道卤味的精华就是在汁...
一、四川酸辣粉 酸辣粉是四川、贵州一带比较有名的小吃，主要特色是麻辣鲜香酸，看似油多，但却不腻。粉条要劲道滑弹且爽口。酸辣粉制作看似简单，但其实有很多讲究，比如辣椒要用“子弹头”“二荆条”“灯笼椒”等等，几种辣椒配合，让辣味不那么单一，不仅辣还要香，味道厚重。关于酸辣粉的来历，还有一个历史...
1.重庆酸辣粉 重庆酸辣粉是中国最有名的米粉之一，以其酸辣的口味和丰富的配料而闻名。它由细而软的米粉、酸辣的调料、豆芽、腊肠、花生碎等组成。酸辣粉的特点是口感丰富，辣味浓郁，酸爽可口，是一道独特的重庆美食。2.柳州螺蛳粉 柳州螺蛳粉是广西柳州地区的特色米粉，以其独特的螺蛳汤和丰富的配料而受到喜爱。
第一名：重庆酸辣粉重庆酸辣粉，美味之选。豆芽、涪陵榨菜、肉末等食材，搭配特制酸辣酱，口感鲜美，令人回味无穷。第二名：柳州螺蛳粉柳州螺蛳粉，独具风味。以螺蛳、酸笋、豆豉等为配料，口感鲜美，酸爽开胃，让人一试难忘。第三名：桂林米粉 桂林米粉，细腻口感，别具风味。以卤水、酸豆角、花生米等为配料，...