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土耳其杏干，俗称黑杏干，闻名全球，这种“黑色”是追求天然、健康的体现。因为黑杏干需要用完全成熟的杏子，自然晾晒，不添加任何防腐剂和糖分，杏子外皮就会被杏子中的果糖染成焦糖色，尤其是果糖聚集的位置会发黑。这样的杏干，保留住了杏子原有的蛋白质、铁、磷、钙、维C、维E等多种营养成分，天然又健康。杏脯并...
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大黑杏的果实又称为杏仁或者苦杏仁，其性味苦寒，具有清热解毒、润肺止咳、解痉镇痛等功效。因此，大黑杏在中药中被广泛应用于治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、肺炎等呼吸道疾病，以及癫痫、痉挛、惊风等痉挛性疾病的治疗。除了作为中药材外，大黑杏的果实还可以用于食用。因为其苦涩的味道，大黑杏果实往往需要经过炒制、...
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