蒜苗根须一般具有清热解毒、通便等功效,但不建议阴虚火旺、脾胃虚弱等人群食用。蒜苗根须的禁忌一般是不能和辛辣食物一起食用。1、功效蒜苗根须性温,具有清热解毒、通便等功效,可用于治疗痈肿疮毒、热毒壅盛等病症。蒜苗根须中含有大蒜素,能够刺激胃肠道蠕动,有利于食物的消化和吸收,从而起到通便的作用。2、禁忌蒜苗根...
大蒜根须入药用途较多,具有杀菌、降低血糖、保护肝功能等功效。 1、杀菌 大蒜根须中含硫化合物,具有抗菌消炎的作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强之一。 2、降低血糖 大蒜发酵物可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高葡萄糖耐量,迅速降低体内血...
大蒜根的功效与作用及食用方法_问答_医联媒体