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步骤/方法 1 大黄米比普通糯米要黏,而且泡的时间也是比较久的。图片上泡了一个半小时,中途多加换水。2 粽子提前一晚上泡,再煮5分钟 3 直接买的食用蜜枣,比较方便。个人比较喜欢吃蜜枣!4 把粽叶根的坚硬部位剪掉,防止太硬粽子破损 5 二片粽叶对折,成三角形,放蜜枣再放大黄米就可以。6 所有大黄米粽子...
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大粽子的用料 红枣500克豆沙250克 棕叶一大把面粉50克 红糖100克香油少许 糯米600克 步骤1 准备食材 步骤2 糯米和红枣洗干净头天晚上泡上(泡红枣图略去) 步骤3 棕叶清洗干净开水煮一下。 步骤4 把面粉小火炒黄加豆沙、红糖、开水和少许香油调成稠糊状备用。
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家常粽子——大粽子和小粽子 简介 稻香之际,我妈总会做上一顿粽子大餐犒劳一下家人。下面给大家分享一下我家的大粽子和小粽子的做法,希望大家喜欢。食材 糯米 5斤 五花肉 2斤 红豆 半斤 酱油 30g 盐 30g 花生油 30g 蒜米 6瓣 料酒 30g 葱花 一小把 方法/步骤 1 将五花肉洗干净,切成筷子长的肉条。2 将...
今日给大家分享一个懒人包粽子的做法,超大号的2020大粽子的做法来啦。食材 糯米 适量 粽叶 适量 大枣 适量 葡糖干 适量 白砂糖 适量 其他 见下文 方法/步骤 1 先在模具底部铺上一层浸泡好的粽叶,均匀的摆上大枣和葡萄干。2 再铺上一层事先浸泡好的糯米,用勺子铺平压实。3 然后再根据个人口味撒上一层白...
1、北京粽子,最小资的粽子 北京粽子是北方粽子的代表,其特点是个头较大,为斜四角形。市场上供应的大多数是糯米粽。北京的粽子大约可分为三种:一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟以后蘸糖或者蜂蜜吃。另一种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主,小枣具有舒筋活血、降低胆固醇的功效。第三种是豆沙粽,还能清热...