大拌菜是一道传统的中餐菜品,食材的选择可以有所变化,下面是一些常见的大拌菜食材:黄瓜:切丝或切段。萝卜:切丝或切片。豆芽:焯水煮熟。青椒:切丝或切段。芹菜:切段或切丝。紫甘蓝:切丝或切片。西红柿:切块或切片。豆腐:切块或切丁。鸡蛋:煮熟后切片或煎成蛋饼。花生米或其他坚果:炒熟或炸香。葱姜蒜:切末或切片。
大拌菜是用紫甘蓝、黄椒、红椒、黄瓜、桃番茄、松柳芽等制作的一道家常菜。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。红辣椒有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的作用。做法 1、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用5%的...
大拌菜的食材以及做法如下：主料：黄瓜、小圆叶生菜、苦苣、油炸花生米、香菜。辅料：蒜泥、葱段、花椒、绵白糖、食盐、鸡精、蚝油、米醋、酱油、料酒、小磨香油。1、苦苣清洗干净，去根切两段。生菜掰成小块，清洗干净。2、黄瓜拍扁，切成小块，香菜去根，清洗干净切成小段。3、花生因为用的不多，所...
13060278966:大拌菜的做法步骤 佘供大拌菜的做法:食材:紫甘蓝、黄瓜、圣女果、苦菊、花生米、藕片、彩椒(可有可无)、蒜30克、醋20克。1、先将食材切好。2、加入黄瓜和藕片。3、焯好的西蓝花放进去。4、切好的小番茄放进去。5、炸好的花生米放进去,还可以加入彩椒、生菜等蔬菜。6、加入盐、糖、白醋、生抽...