该标准规定了冰糖外观、气味和味道、口感和成分等内容的检测方法和指标。在外观方面要求多晶体冰糖呈现出完整、光亮、均匀的状况,且无外来杂质和结晶。在气味和味道方面要求多晶体冰糖无异味、无泥土味和奇怪味道。在口感方面要求多晶体冰糖具有清凉、化渣、醇香等特点。在成分方面,要求冰糖的糖分含量、水分含量、总灰分...
QB/T 1174-2002 多晶体冰糖 QB/T 1173-2002 单晶体冰糖
多晶体冰糖 《多晶体冰糖》是2002年12月1日实施的一项行业标准。备案信息 备案号：10833-2002