兴国四星望月反映了客家人“年年有余(鱼)”的企盼,寓含着客家先民动人的传奇故事。承载着厚重的文化信息,是客家人活的文化传统价值的见证。具有维系客家文化传承的重要价值,它是增进客家人情谊的传媒,能起到凝聚客家人亲和力的作用。自唐朝起,兴国客家人创造了“四星望月”(主菜为米粉鱼)。兴国四星望月是...
四星望月台票虽是名菜,其实用料简单,成本低廉,其标准和四菜一汤类似(朱元章吃的菜)类似,它是以一种代表革命传统的饮食文化享誉全国。 1996年9月9日,京九铁路一通车,江泽民同志便到兴国视察,也要求职为他准备四星望月,中国三代领导人都看好这一道菜,其意义恐怕还不止于菜本身。 中国的饮食文化源远...
四星望月是江西省赣州市兴国县当地的一道汉族传统菜肴,属赣菜系赣南客家菜一支,俗称“兴国粉笼床”,是1929年4月,毛泽东率红四军转战到赣南时特地点名要的客家美食,同时拥有“天下第一菜”的盛誉。 该菜品具有“鲜香辣爽”的特点,已被列入“十大赣菜”中。
介绍四星望月作文 朋友们!今天我得给你们介绍一道超有特色的美食——四星望月。 先说说这名字,是不是特别酷?感觉就像有四颗星星眼巴巴地望着月亮,充满了诗意和神秘。其实啊,这名字背后可有故事呢。 这道菜来自江西。你要是看到这道菜上桌,那可真是一场视觉的小盛宴。中间呢,是一大盘蒸好的米粉鱼,这鱼被米粉...
四星望月宴 四星望月宴是江西主题名宴。四星望月宴,江西主题名宴。2018年9月,被评为“中国菜”之江西主题名宴。
我的童年有很多趣事。用空心草一根插进一根的孔里,到最后就成了一根长长的吸管了;把月亮花一朵一朵用线串起来,就可以当花环戴在头上了;还有用一堆雪做成一只小白兔……我的一件件趣事读出来怕你们笑掉大牙。我这几天学着绣十字绣,也就是我们说的“刺绣”。这块十字绣是我妈妈买给我的,叫“...
公司名称:江西省兴国县四星望月食品厂 法人代表:钟贵宾 公司地址:中国 江西 赣州 潋江镇 邮政编码:342400 公司类型:私营独资 经营模式:生产型 注册资本:0万人民币万元 主营产品: 详细信息 成立时间:2007 员工人数: 年营业额: 厂房面积: 主要销售区域:大陆 ...
四星望月,是江西省赣州市兴国县的一道传统菜肴,菜名为毛泽东所起,属赣菜系赣南客家菜一支,为赣南客家菜“十大名菜”之一,俗称“兴国粉笼床”。四星望月中,“四星”指的是拌鱼丝、清炒雪豆、腊肉炒春笋、梅菜扣肉,而这“月”指的是“蒸笼粉鱼”。四星望月通选鲜鱼肉切成薄片,粉干先入锅蒸熟,再铺上鱼片,...