四、苏稽米花糖 苏稽米花糖产于乐山市苏稽镇，故得其名。米花糖在清末就有名，是乐山地区传统名产。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米，特点是香甜可口，酥脆化渣，具有米花清香味。五、夹江豆腐乳 夹江豆腐乳是乐山夹江县的名优特产，已有一百二十多年的历史。它以其芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、...
本篇盘点四川乐山市10个地标农产品（以下排名不分先后）：马边绿茶、犍为麻柳姜、沐川猕猴桃、峨眉山藤椒、峨边马铃薯、黑竹沟藤椒、西坝生姜、嘉州荔枝、井研柑橘、犍为再生稻米。NO.1 马边绿茶 “地理标志地域保护范围为乐山市马边彝族自治县的民建镇、建设乡、苏坝乡、烟峰乡、高卓营乡、沙腔乡、三河口乡、雪口...
3. 罗城牛肉：罗城牛肉选用优质牛肉为主料，经过独特的腌制和风干工艺，口感麻辣鲜香，是乐山地区著名的特色美食之一。4. 乌梅：乐山的乌梅是非常有名的中药材，不仅可以作为食材食用，还有一定的药用价值。乌梅干、乌梅汁等产品深受消费者喜爱。八、特产购买建议 在购买乐山特产时，建议选择信誉良好的商家和品牌，以确...
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乐山特产一:峨眉糕 峨眉糕是四川乐山的传统糕类美食,已有近千年的历史。最初以红糖、糯米为原料,名曰黄糖糕。至明代工艺配料有重大改进,采用60%的糯米、40%的黄豆磨成粉,加红糖制成,改名黄豆糕,成为峨眉名产。解放后白糖产量增加,改用白糖打糕,改名为白糖糕。1959年注册商标时又改为峨眉糕。 乐山特产二:峨眉山...
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1、乐山豆腐脑 乐山豆腐脑并非以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。2、峨边坨坨肉 彝族群众喜食“坨坨肉”，将鲜肉切割成拳头大小，煮熟后盛入名为“挖伊”或“美时”的食筐内。3、夹江甜皮鸭 夹江甜皮鸭又称“卤鸭子”，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽...
峨眉山豆腐乳历史悠久,颇负盛名,是四川省的知名的传统美食,距今已有五百二十多年的历史。峨眉山豆腐乳是白腐乳的代表,在一百多年前,峨眉山的豆腐乳已很出名。制出豆腐乳块小,质地细滑松软,表面橙黄透明、芳香浓郁、咸淡适中、味道鲜美奇特。 峨眉山藤椒峨眉山藤椒,四川省乐山市峨眉山市特产,全国农产品地理标志。
四川乐山临江鳝丝。麻辣鲜香,嫩滑至极。制作讲究,口味丰富。好吃到停不下来。#乐山美食 #临江鳝丝 #乐山美食深得我心 #地方特色美食 #只有当地人知道的宝藏特产 - 瓢锅于20240406发布在抖音,已经收获了235.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!