1、土豆去皮切成条;四季豆摘去两头后折成段 2、油锅加热后放土豆和四季豆一起煸炒 3、加入盐、酱油、糖调味,加适量清水,盖上锅盖焖煮至土豆酥软即可 九、蒜香四季豆 四季豆250克、蒜10瓣、小米椒5个、葱1根、姜2片、植物油2大勺、盐1小勺、生抽(或耗油)1勺 1、摘去四季豆的两头以及豆筋,四季豆每一根斜着...
1、将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；2、放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；3、大蒜剁成泥；4、将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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