唐山酥糖是河北省唐山市地方传统名吃，拥有上百年历史，与唐山麻糖齐名·此产品用大米，麦子等粮食作物，以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成·色泽金黄，大小象10厘米长的金条。唐山酥糖入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾·且营养丰富，连没牙的老人和小孩也极爱食用。材料 花生酥糖 原料配方：花生米、白...
河北唐山特产花生酥糖芝麻传统老式糕点休闲零食小吃散装500g 万载县至鑫百货商行(个体工商户) 1年 回头率: 10.1% 江西 宜春市 ¥36.93 成交113件 凤凰人家花生酥糖旗舰店唐山特产传统名吃80后怀旧零食黑芝麻糕点 永康市浥云电子商务商行(个体工商户) 1年 回头率: 7.3% 浙江 金华市 ¥15.63 成交3件...
有资料显示,花生酥糖的前身是唐山南部地区制作的丝窝糖,后来,流传到唐山稻地镇和常各庄村等地,经过技艺改良,成了今天的花生酥糖。 常各庄的土地是砂土地,非常适合花生生长,过年的时候,家家户户都会做点花生酥糖,带着去走亲访友。 经过炒料、熬糖、晾晒、擀片、切坯、拧花等一些列工序后,等待糖浆到达合适的...
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“细嚼丹桂美，甜酥留麻香。”花生酥糖作为唐山的传统名吃，已悄然传承百年，其甜而不腻、酥而化渣的口感，深深烙印于唐山人的味蕾，承载着一抹乡情和一份儿时的记忆。唐山市非遗项目花生酥糖制作技艺代表性传承人高启龙表示：“我会继续致力于花生酥糖的传承与创新，让花生酥糖这种唐山的传统味道，走出唐山走向世界。
制作工艺上,唐山花生酥糖更是将传统手艺发挥到了极致。从熬糖、拌料、压制到切割,每一道工序都需手工细作,容不得半点马虎。尤其是那独特的“酥”感,更是通过高温快速冷却成型的技术,使得糖体内部形成无数微小气孔,从而达到了蓬松酥脆、入口即化的绝妙口感。
2022-06(下)唐山花生酥糖:一口酥脆,百年香甜 文/ 荣梦静 在唐山人的童年记忆中,春节最期待的除了新衣服和年夜饭,就是亲朋好友带来的礼品——花生酥糖。花生酥糖通常用纸包装成长方形——长约十厘米、宽约两厘米的长条状,色泽金黄,素有“小金条”之称。虽然包装简单但味道极为酥脆香甜,一口咬下,花生和蜜糖的...
唐山老字号常各庄花生酥糖#忘不了的童年味道 #地方特色美食 #老味道 - 古冶老顽童于20231205发布在抖音,已经收获了57.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!