哥斯达黎加的分级制度相对简单,和大多数中美洲产地一样以海拔高度作物等级划分的主要标准,皆因海拔越高,气温越低,咖啡鲜果成熟耗时越长,糖类物质积累更多,风味更加丰富,密度及硬度均更优。一般会分为SHB(STRICTLY HARD BEAN,海拔1200米以上出产的咖啡豆)、GHB(GOOD HARD BEAN,海拔1000-1200米之间出产的咖啡豆)以及MH...