昨日立秋,二十四节气之一,标志着秋天的开始,暑热渐退,凉意初生。在这个季节的转折点,品一杯茶,不仅是一种味觉的享受,更是一种与自然和谐共处的仪式。茶,作为中国文化的瑰宝,与立秋的结合,仿佛是天地间最完美的邂逅。 立秋之茶,首推的是秋茶。秋茶,尤其是铁观音、普洱...
品秋茶——人生无限惬意 秋天是个品茶的好时候,这时候好茶多,人的身体也更需要茶,在轻易上火的时候多喝些茶,功用自不必说。只是,所谓好茶还需细品,各种糊口志趣和无穷的人生滋味尽在其中,不管普洱、乌龙仍是绿茶,喝出糊口味道的茶皆为好茶。 乌龙篇 茶商说茶:大红袍与铁观音之辩 乌龙茶在秋茶品饮中占据着主导...
《五绝·品秋茶》清泉泡嫩芽，举盏试秋茶。叶寂沉杯底，香浓馥气嘉。秋茶即秋季产的茶，由于秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中，秋茶都能最大程度保持茶叶的香气，风味独特。
不同的茶叶适合用不同的水温冲泡,黑茶冲泡水温为80℃-85℃,青茶(乌龙茶)冲泡水温为90℃-100℃,红茶冲泡水温为95℃左右,而适合秋天喝的花茶和绿茶冲泡水温均为80℃-90℃。我们在冲泡秋茶的时候更要把控好温度,因为温度过高会破坏茶叶中的营养成分,影响口感,而温度过低冲泡出来的茶汤汤感会较为温吞,香气不扬。
《七绝·品秋茶》竹摇清影弄西霞，闲汲山泉自煮茶 《七绝·品秋茶》竹摇清影弄西霞，闲汲山泉自煮茶。口齿留香生醉意，只将放浪作生涯。
秋茶中以正秋茶为最佳。 寒露茶不像春茶那样鲜嫩,不经泡, 也不像夏茶那样干涩味苦, 而是有一种独特甘醇清香味, 尤受老茶客喜爱。 寒露茶 “露先白而后寒”,寒露后气候明显凉了。 寒露至霜降15天,采摘茶只有7天。霜降标志着草木开始准备休眠,采摘茶叶要给茶树留有休眠前的缓冲期,如果一直采茶到霜降,不利于树的...
“天地藏秋意,一盏秋茶香” 春茶是宝,秋茶尚好。秋风起,天微凉,秋茶正到了一年中香气最好的时候。 走在茶园中,闻浓郁茶香,看满山茶景。秋天里“爱出现”在朋友圈里的惊艳茶景,安顺就有。 TEA 01 十二茅坡茶园 十二茅坡茶园位于安顺市西秀区鸡场乡
品秋茶 知秋意 【来源:大同晚报】 立秋之后,暑热渐退,凉意初生。在这个秋高气爽的季节,品一杯茶,不仅是一种味觉上的享受,对身体健康也很有好处。那么,秋季适宜喝什么茶呢? 采访中记者了解到,立秋后,天气逐渐转凉,人体也从夏季的消耗中逐渐恢复,此时饮用一些性质较为温和的茶对身体大有裨益。如武夷岩茶,其为...
秋风送爽,中秋临近,为丰富护理人员精神文化生活,切实为护理人员赋能减压,护理部组织全体护士长举办“迎中秋,品秋茶”活动。医院党委副书记、院长郝德春,副院长程俐及全院护士长参加活动,活动由护理部主任杜厚倩主持。 以茶润心,传承经典...
白露时节品秋茶 从陆羽的《茶经》和许多古代诗词当中,我们都会得知,古人是厚春茶而薄秋茶的;现代人同样如此,有“明前春茶贵如金”的说法,对清明前后采摘加工的春茶尤其情有独钟,视为珍品,十分喜爱。在人们的固有意识当中,认为春茶是新茶、嫩茶;秋茶是老茶、粗茶。许多人只知道有春茶,而不知道还有秋茶,对秋茶没有...