极目新闻记者 李辉 元宵佳节临近，“一年卖一回”的五芳斋叠式汤圆掀起销售高潮。2月18日，在武汉汉口中山大道上的五芳斋总店门口，来自武汉三镇的市民排起了长龙，耐心地等待着熟悉又怀念的老味道——一年卖一回的五芳斋招牌“叠式汤圆”。市民排长队购买手工叠式汤圆 据悉，手工制作叠式汤圆，过程繁杂，制作费时...
央广网武汉2月24日消息（记者张卓 见习记者罗伟）2月23日，元宵节前一天，道路积雪未化，天气依旧严寒，武汉中山大道的五芳斋总店门口却异常火热，记者看到，在购买叠式汤圆的窗口前，市民排起了数十米的长队，拐了两道弯一直蜿蜒到马路边上。汤圆象征团圆美满，是正月十五元宵节必备美食。武汉五芳斋汤圆制作技艺...
元宵佳节临近,“一年卖一回”的五芳斋叠式汤圆掀起销售高潮。2月18日,在武汉汉口中山大道上的五芳斋总店门口,来自武汉三镇的市民排起了长龙,耐心地等待着熟悉又怀念的老味道——一年卖一回的五芳斋招牌“叠式汤圆”。 市民排长队购买手工叠式汤圆 据悉,手工制作叠式汤圆,过程繁杂,制作费时。今年,五芳斋为提高供...
长江日报大武汉客户端1月8日讯（记者黄丽娟 通讯员沈彬蓉）2024的武汉年味从百岁五芳斋率先飘来了。1月8日上午，一年一度的五芳斋汤圆节在中山大道总店正式启幕。开幕式上，老手艺人带来“画糖龙”，老武汉人排队“尝鲜”叠式汤圆，提前感受浓浓年味。叠式汤圆开卖 老武汉人就好这一口 五芳斋汤圆节开幕，让市民...
因为，现在“滚”出来的叠式汤圆比较少见了，一年才这样做一回。“叠式汤圆”以前是用竹编的簸箕人工制作，双手端着簸箕一遍又一遍地摇，那就很费力气。现在是将预先做好的汤圆芯，倒进机动旋转滚筒里翻滚叠粉、然后再浸水，经过多次叠加后成型，就像“滚雪球”一般，一层一层裹粉，直至达到标准。大年一过、元宵...
五芳斋负责人王女士告诉记者，叠式汤圆需要把搓好的汤圆芯沾上干糯米粉后过浆水，一层层裹粉叠个十七八遍，再放在大锅里滚五分钟定型。五芳斋的叠式汤圆每年只在元宵节期间推出，一年只卖一回。工作人员逐一为顾客发号码牌。图/九派新闻记者 曾怡婷 摄 她表示，由于近两天前来购买的市民太多，门店实行限量...
央广网武汉2月24日消息(记者张卓 见习记者罗伟)2月23日,元宵节前一天,道路积雪未化,天气依旧严寒,武汉中山大道的五芳斋总店门口却异常火热,记者看到,在购买叠式汤圆的窗口前,市民排起了数十米的长队,拐了两道弯一直蜿蜒到马路边上。 汤圆象征团圆美满,是正月十五元宵节必备美食。武汉五芳斋汤圆制作技艺非遗传承人...
本报讯 冰雪严寒也挡不住武汉人追捧传统年味的脚步。2月24日，农历正月十五，“汤圆大王”武汉五芳斋总店门前购买叠式汤圆的人群排起长队，大家都想以一碗正宗的叠式汤圆为春节画上圆满句号。在五芳斋大门前，排队购买冰冻汤圆的顾客摩肩接踵，他们有的一次购买十几袋汤圆，传统的黑芝麻汤圆，新品爆浆汤圆等都很受...
叠式汤圆首次在武昌开卖 5日，在武昌区五芳斋螃蟹岬店，不少市民隔着透明玻璃，观看叠式汤圆的制作过程。只见师傅将预先做好的汤圆芯，倒进机动旋转滚筒里翻滚叠粉、然后浸水，再翻滚……如此反复多次叠加后成型，就像“滚雪球”一般，一个个圆润瓷实的汤圆就做成了。“今年不用过江就可以买到叠式汤圆了，排队的...
软糯香甜!海安人过冬就爱这口——叠汤圆,你吃过吗?(融媒体记者:姜明 严蜜 张海鹏)#汤圆 #叠汤圆 #过冬 #美食 #仪式感 - 海安融媒于20231209发布在抖音,已经收获了56.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!