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皮蛋你吃了?双黄皮蛋你吃过? #松花皮蛋 #农村美食 #优质农产品 #四川美食 - 旌耘农业于20240910发布在抖音,已经收获了10.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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皮蛋是我的最爱!每到夏天拌凉菜的时候,我总会剥两个皮蛋,切成小瓣儿凉拌吃!那种酸辣中带着一丝丝苦涩的味道真的值得回味!但吃了这么多年,还是第一次吃到一颗双黄皮蛋!黑色透明的蛋清里两颗蛋黄清晰可见!挺稀奇的!拍照留念!也算人生趣事!至于口味...其实没什么区别!
世纪难题,一个双黄蛋三个人怎么吃#陈幺妹皮蛋 - 四川潮汕媳妇陈幺妹农产品于20240312发布在抖音,已经收获了155.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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一来仓库我婆婆总要给我拿点皮蛋吃! 这双黄皮蛋巴适吧!一口气嗦两个黄#溏心皮蛋#双黄 #优质农产品 #农村特产 - 西瓜视频 - 点亮对生活的好奇
这是由于作为皮蛋原料的鸭蛋本身为双黄，所以加工出的皮蛋也呈双黄，是一种很普遍的现象。黄色皮蛋和黑色皮蛋的主要区别在于制作工艺。皮蛋内大部分呈黑色或深褐色，小部分呈黄色或浅红色者为优质蛋。若大部分呈黄褐色透明体，则为未成熟松花蛋。皮蛋分为两种：一种是黄色皮蛋，一种是黑色皮蛋。皮蛋的...