印度抛饼,又称印度飞饼、印度煎饼。是将面和好,做成小团备用,然后用类似"摊桌布"的手法拉薄折叠成方块;国内看到的更多是偏向于表演的旋转着向上抛,每抛一次由于离心力的作用饼坯就会变大一次,经过多次抛上,饼坯变得很大而薄,从外向内折叠成直径约五六寸的方饼,再让其落在锅上烙,这种饼香脆可口,一般沾着印度...
香哈菜谱为您提供印度抛饼的做法图文步骤讲解,内附印度抛饼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及印度抛饼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
印度抛饼的做法,印度抛饼怎么做请看步骤:1.面粉中放入白糖、炼乳、食盐和鸡蛋2.加入清水搅拌和成光滑的面团3.将面团分成6等分,上面涂抹食用油后盖上保鲜膜,静至2小时4.面团不用揉,因为油浸过的面团延展性很好。将其擀成长方形(越薄越好)。中间抹上榴莲...
案板上薄薄地擦一层油,将面团取出一块,放在案板上,在面团上再抹一层油,用手掌压扁向四周撑开,并向各个方向轻轻提起拉开,像东北二人转里的抛手绢那样,在空中抛转,越抛越大。不会抛也没有关系,直接在案板上向外抻拉,直到最后把饼皮拉得很薄,像纸一样。有破洞也没有关系;再在上面撒上一层苹果细粒小丁、撒一...
印度抛饼的做法步骤 点击查看大图 1.面粉500克加入100毫升鲜奶、150毫升清水,揉成较软的面团,分成5个剂子揉圆,在面团表面抹一层油,放入容器内,包上保鲜膜,进冰箱冷藏30-40分钟。(不能速冻) 点击查看大图 2.案板上薄薄地擦一层油,将面团取出一块,放在案板上,在面团上再抹一层油,用手掌压扁向四周撑开,并...
印度飞饼/抛饼/甩饼的做法步骤 步骤1 面粉、水、糖或炼乳加入容器中(如果加炼乳要减水的量,如果用中筋面粉需要加2克盐),用筷子搅成絮状,再揉成团。 步骤2 面团抹一层油,醒面1小时。 步骤3 最好选白钢案板,案板抹油,分4个剂子,每个面剂80克。分别揉圆。
简单易做的酥脆印度抛饼 简介 印度抛饼，不会抛转也没关系，用拉拉扯扯的手法，做出来的抛饼同样好吃！同样的酥脆。快来试一试吧，味道一绝。食材 香菇丁 50克 菠萝 50克 高筋小麦粉 500克 牛奶 100ml 食用油 适量 培根 50g 方法/步骤 1 面包用高筋面粉500克加入100毫升鲜奶、150毫升清水，揉成较软的...
每次去餐馆看到印度大叔做手抛饼,我都忍不住想买一份。今天我决定在家自己动手试试,结果1比1还原了印度味道,真是太好吃啦! 食材准备 普通中筋面粉:270克 水:100克 盐:3克 白砂糖:5克 炼乳:10克 鸡蛋:1枚 香蕉:1根 黄油/橄榄油:适量 制作步骤 混合面团:将面粉、水、盐、白砂糖、炼乳和鸡蛋混合成一个...
印度抛饼,在家就可以做,快来看一下吧! 步骤1 面包用高筋面粉500克加入100毫升鲜奶、150毫升清水,揉成较软的面团,分成5个剂子揉圆,在面团表面抹一层油,包上保鲜膜待用。 印度抛饼,在家就可以做,快来看一下吧! 步骤2 案板上薄薄地擦一层食用油,将面团取出一块放在案板上,在面团上再抹一层食用油,用手...
7 切成条装盘。特点：酥,脆,松,香,甜！自己在家也能做出同样口味的印度抛饼！了不起啊！8 加入鸡肉，搅拌均匀，盖上锅盖将鸡肉煮熟即可。（建议大家每隔8-10分钟就开锅翻搅均匀，这样杨鸡肉更入味，也防止糊锅。（有两次KK做这道菜，做着做着就去玩电脑，把整锅咖喱都烧糊鸟~~~）9 大家也可以不加鸡肉...