南非,是新世界葡萄酒出产地的代表之一,在世界近代史中,南非葡萄酒工业就已经很繁荣了,法国皇帝拿破仑和俄罗斯沙皇都酷爱饮用南非的葡萄酒。后来在1886年,南非葡萄酒由于自然灾害和战争,走过了一段无序的阶段,直到1918年创立的南非葡萄种植者协会Ko-operatiewe Wynbouwers Vereniging(KWV)使南非葡萄酒真正的走向了国际...
南非葡萄酒工业托拉斯(The South African Wine Industry Trust)成立,此举推动了葡萄酒工业的改造并促进了出口。 2000 首届专门展示南非葡萄酒的展会——《开普葡萄酒2000》举办。 南非葡萄酒烈酒出口协会(SAWSEA)更名为南非葡萄酒(WOSA),这是一个独立的非营利性组织,代表南非葡萄酒出口商的利益,旨在创立国际性的南...
直到1918年,也就是曼德拉总统诞生的那一年,南非成立了一个全国性的葡萄种植合作社——KWV,也就是现在南非最大的酒业集团——凯樽汇。 它限制了每年葡萄的产量,固定了每吨葡萄的价格,使农民的利益得到了保证,也使得南非的葡萄酒产业得以继续。 与此同时,1925年,南非著名葡萄种植学家,化学家—佩罗德(Perold)博士,在...
1999年南非葡萄酒产业托拉斯The South African Wine Industry Trust (SAWIT)成立,主要职责是发展南非葡萄酒业转型,促进出口。紧接着2000年,南非葡萄酒及烈酒出口协会(SAWSEA)改名为南非葡萄酒协会Wines of South Africa (WOSA),WOSA是一个独立的非营利性组织,代表着南非葡萄酒出口商的利益,目的是建立南非葡萄酒品牌...
四个世纪前的开普敦只是新航线途中补给水源和食物的中转站,由于良好的地理位置,不久就发展成为了一座繁华的港口城市,欧洲的殖民者出发探索新大陆的时候,途径开普敦,也把葡萄和酿酒技术带到了这里。所以南非葡萄酒的酿造历史与法国这些国家相比,是不算久远的。 开普敦 因此,在所有产酒国中,南非是唯一知道酿酒业诞生的日...
南非位于非洲大陆最南端，有“彩虹之国”之美誉，具有典型的地中海气候。是世界十大著名的葡萄产区之一，其产量在世界排名第九位，出口量位居世界第六。南非葡萄酒历史1652年，荷兰人率先登陆南非，起初种植葡萄是为了降低船员患败血病的几率。到了1688年，一群躲避宗教迫害的法国人逃难到了开普，促进了当地高品质酒...
南非葡萄酒产业的突破性事件发生于1925年,派柔德(Perold)教授成功地采用黑皮诺和神索葡萄杂交形成了皮诺塔吉(Pinotage),这个新品种繁殖出许多植株,1961年,人们便酿制出了第一瓶皮诺塔吉葡萄酒。 1925年,斯特兰德农民酒厂(Stellenbosch Farmer’s Winery)成立。2001年该酒厂与酿酒公司(Distillers Corporation)合并,新公司取...
南非葡萄酒的发展历史是什么样的? 南非葡萄酒的起源与发展,离不开“南非葡萄酒之父”——当时只有33岁的荷兰外科医生。荷兰政府为降低从欧洲航行至印度的船员患败血病的几率,将他派到南非建立一个商品菜园。这位被发配到开普的第一任总督,并不是一个葡萄酒农,仅仅只是想为荷兰东印度公司的船员们在香料贸易通道...
南非葡萄酒产业的突破性事件发生于1925年,派柔德(Perold)教授成功地采用黑皮诺和神索葡萄杂交形成了皮诺塔吉(Pinotage),这个新品种繁殖出许多植株,1961年,人们便酿制出了第一瓶皮诺塔吉葡萄酒。 1925年,斯特兰德农民酒厂(Stellenbosch Farmer’s Winery)成立。2001年该酒厂与酿酒公司(Distillers Corporation)合并,新公司取...