老友粉 由百年名小吃老友面演化而来,是南宁小吃的金字招牌。口味鲜辣,汤料香浓,开胃驱寒。 在南宁各处都可品尝到正宗的老友粉,街边的老友粉价钱都在5元上下,物美价廉,常常让人吃的汗流浃背,辣的痛快而欲罢不能。 老友粉的来历: 据说,有一个老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没去,周记老板便以精制面条...
在不少南宁人的心中,最地道的只有老友面,而非老友粉。汪曾祺在《五味》中写道:“福建人、广西人爱吃酸笋,我和贾平凹在南宁,不爱吃招待所的饭,到外面瞎吃。平凹一进门,就叫:‘老友面!’‘老友面’者酸笋肉丝汆汤下面也,不知道为什么叫做‘老友’。”汪曾祺和贾平凹是在1986年参加漓江旅游文学笔会后去南宁的,...
简介 老友粉是广西南宁的本土美食小吃，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。食材 米粉 150克 肉类 适量...
舒记老友粉是一家位于南宁青秀区七星路44号的餐厅，推荐菜为牛杂粉。适宜环境 适宜朋友聚餐、休闲小憩、休闲时光、随便吃吃 餐馆简介 桌子"很脏"，地板"很滑"，服务态度也"很差"--尽管都这样了，还是"几天不去就会想念"。因为喜欢他家的老友粉，喜欢他"用料十足"，喜欢他"酸辣够劲"，喜欢他冬天吃后"浑身暖暖...
南宁老友粉有着百年历史的面食。据说是一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感胃没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得“老友面”这名。老友面因食之开胃驱寒,酸辣可口,深受食客欢迎...
那可是南宁的一大特色美食。 记得有一次我去南宁旅游,当地朋友强烈推荐我一定要去尝尝正宗的老友粉。带着满心的期待,我来到了一家据说很有名的粉店。一进店门,那股独特的味道就扑鼻而来。只见店里坐满了人,大家都呼噜呼噜地吃着粉,那场面可热闹了。 我找了个位置坐下,没多久,一碗热气腾腾的老友粉就端上来...
老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在...
舒记老友粉（七星路店）是一家快餐店，位于南宁青秀区七星路44号(第一人民医院斜对面)。适宜环境 适宜朋友聚餐、休闲小憩、休闲时光、随便吃吃 餐馆简介 桌子“很脏”，地板“很滑”，服务态度也“很差”——尽管都这样了，还是“几天不去就会想念”。因为喜欢他家的老友粉，喜欢他“用料十足”，喜欢他“酸辣够...