其实咖啡中带有酸味是正常的,因为咖啡生豆是咖啡果实的种子,咖啡果实原本就有水果的酸甜味,但要要注意这酸味必须是“滑顺温和的果酸味,比如柃檬酸,苹果酸等”,而非刺鼻变质的酸败味。 当咖啡生豆经由烘豆师用烘豆机加以烘焙变成熟豆,酸味会因为烘焙而降低,但品质好的咖啡熟豆,研磨、冲泡后,仍会带有酸甜果香及...
咖啡书生活 2019-9-5 13:40 来自微博weibo.com 发布了头条文章:《冲煮出来的咖啡很酸,是正常的吗?》 咖啡超话 °冲煮出来的咖啡很酸,是正常的吗? 咖啡书生活 冲煮出来的咖啡很酸,是正常的吗?û收藏 转发 1 ñ2 提问者 咖啡书生活 马鞍山市居家咖啡商贸有限公司 咖啡师 美食博主 +关注 ...
会不会被我浪费了,看..今年的翡翠竞标价也没多贵何况绿标,然后巴拿马瑰夏风味和价格成指数关系,能喝出普通豆的差别就行了,便宜的别期望过高也许本来就是这味道所以不用担心冲坏了
00:00/00:00 早晨来杯代餐奇亚籽,满满一杯喝下去很满足～ 沖泡简单温水冲泡 搭配牛奶酸奶蜂蜜豆浆 黑咖啡等等都可冲泡,营养丰富奇亚籽代餐 自制饮品 喝出来的健康 甘肃嘟嘟奶奶一家人 拳击那点事发布于:江西省2023.08.18 00:00 分享到
鸳央咖啡——长沙(长沙本土发明的咖啡)鸳鸯咖啡:把茶和咖啡结合在一起的咖啡都叫鸳鸯咖啡,➕奶为鸳鸯拿铁。点了一杯竹林深处,选的豆子是埃塞耶加雪菲,和栀子毛峰茶结合,装饰➕了干竹叶。入口很浓的栀子花香,舌中有茶的涩,舌后回甜反栀子花香,耶 - 打卡💯
给自己一杯咖啡的时间放空|闻香识咖 | 咖啡豆:肯尼亚 尼涅里AA K72小时水洗 研磨度:中细研磨 手冲想法: 用金龙鱼做细粉快冲手冲,粉水比1:17,15克咖啡粉总注水量260克,平均分3次注水(加了塞粉环节,因为中细研磨极细粉较多) 期待: 肯尼亚的豆子偏酸,小番茄口感居多,为了拉这个豆子的醇厚口感,我该用陶瓷滤...
炎炎夏日清晨的一杯冰咖啡。#七夕鹊梦千年 这个夏天已经喝了十几瓶的这个冰美式纯黑咖啡!真的是太好喝了吧!配料也很干净,只有咖啡和水!大容量一瓶有950ml!无需冲泡直接倒出来就好喝!加冰块就是懒人冰美式!加牛奶就是拿铁!口感丝滑,浓郁香醇 - 团团面面于20230819
这款来自RightPaw希爪的浆果红丝绒从打开袋子到喝完最后磕出来的粉饼在我的脑海里都充斥着一个甜字拿铁是那种很浓的莓果香味口感丝滑绵密,像吃了一口酒心巧克力冰美式入口酸酸的,是那种果汁的味道回甘是那种甜甜的浆果一样,令人口齿生津真的狠狠爱住了!喜欢中浅烘咖啡豆的快冲🤩#咖啡 #咖啡机家用 #咖啡豆 #...
深圳精品咖啡及美食分享 章一: idea → B.W → 九龙冰室→ 外婆家 ✔️Idea coffee : 精品咖啡馆 精品咖啡师莫名的给人一种亲近感 在这里试了很多种不同豆冲出来的咖啡 酸味苦味各有千秋 喝到最后 喝美式都是没味道的哈哈哈 这家店的整个氛围可以让我带着着笔记本或者书过去呆上一整天 ...
#今日份咖啡# 是好久没见的老朋友耶加雪菲很贴心的热杯+冰块杯的组合,热的感觉冲煮时间有些久,后段的苦味被逼了出来。不过前段有青柠的清新～还有些许百香果的欢快。倒入冰块里,苦味变的不那么明显,酸度提高,就当作一杯醒神的饮料陪着我一下午的工作吧 ...