3、看食盐的质地如何？在判断食盐是真是假时，也可以通过它的质地来进行判断，经常做饭的人对于食盐都会特别熟悉。只要看一下食盐的质地就能够了解，要知道真言的质地通常都是比较干净的，而且纯度也比较高，看起来洁白无瑕。反观那些假盐，它的颜色看起来就会有点发黄，而且颗粒分布也并不是那么均匀。4、看是否有防...
这招比较容易区分假盐，假盐含的杂质较多，杂质容易吸水，容易凝结成块。用手捏盐袋，有结块的情况，那基本就是假盐了。优质的食盐，含水量极少，像细沙一样流畅。五、用土豆试试 现在食盐大多数是加碘的，因为更利于健康。但是假盐是不会加碘的，可以切一块土豆，将盐撒上，如果土豆变蓝了，说明含有碘。如果...
近日，广州警方破获一起重大假盐案件，现场查获制作假盐窝点、查获六吨重的假盐。民以食为天，食物能影响健康，当然是健康饮食，食物的口味起到很关键的作用，食物口味有很多，酸甜苦辣咸。以咸来说，这里说到的是健康、安全的调味料——食盐。要是食用了这些假盐进行烹饪食物，无疑很可怕。 作为国家调控的物品...
近年,不法分子假冒自贡井盐品牌商标,疯狂制假、贩假,大量的仿冒盐流入市场。近日,自贡警方破获一起涉及多省、市的特大假冒注册商标案,捣毁一个集产、运、储、销为一体的假冒久大品牌盐的犯罪网络,查获假冒自贡“久大”商标的精纯盐5400吨、涉案金额达2000多万元,抓获犯罪嫌疑人33人。 自贡知名盐企销量锐减 假冒...
加工现场查获假盐240箱,总计假冒食盐逾35吨,更有不明数量的假盐已售出……因使用工业用盐伪造食用碘盐并进行售卖,石家庄市民曹某近日被依法批准逮捕。 近几年来,广东、浙江、江苏、河南、山西接连曝出假盐、毒盐大案,贵州甚至查出“牲畜用盐卖给人用”。记者梳理发现,国内的假盐案件至少可以追溯至1994年,层层监管...
(食品安全媒体人) 主要观点: 1、吃死人的是亚硝酸盐,亚硝酸盐是误食,不可能冒充食盐; 2、“私盐”“工业盐”只是不合法,一般情况下均没有健康危害; 3、“假盐严重危害健康”的说法基本出于盐业执法人员,是盐务部门在默许这种观点的传播; 4、盐改并没有让食盐涨价,反而让食品加工用盐大幅降价; 5、目前的盐...
据介绍,私盐、假盐大多会缺乏碘元素,人体一旦严重缺碘,就会影响新陈代谢等,神经系统与智力发育就会受到损害,比如会导致智力低下、矮小、聋哑、先天畸形等。 目前不少假冒盐是工业盐,而部分工业盐含有亚铁氰化钾、亚硝酸盐等有毒物质,微量就可发生中毒甚至死亡。
制贩假食盐,即指违反国家法律法规生产、运销不符合盐产品质量标准和法律、法规规定禁止作为食盐生产、销售、运输的盐产品,包括制贩两个方面:一是无食盐生产许可证生产假食盐,二是不具备食盐批发或零售许可证、食盐准运证买盐出卖的行商及或小商贩运销假食盐...
假盐通常会通过添加不同的化学物质或沉淀物来冒充真盐的外观。外观上的鉴别主要从颜色、颗粒度和晶体结构等方面进行。 1.颜色鉴别: 真盐通常呈现出无色、略带白色或淡黄色的颜色,而假盐则会出现其他颜色的变化,如格铁盐会使盐变黄、锰胺盐会使盐变蓝。 2.颗粒度鉴别: 真盐的颗粒大小一致而均匀,有机杂质很少...
四川新闻网自贡11月22日讯(记者 徐昭磊)自贡因盐设市,因盐兴市,在中国盐业发展史上占据极其重要的地位。自贡出产的井盐纯净、天然、无污染,品质在全国属于最优级。然而,近年来一些不法分子盯上了这块“金字招牌”,他们假冒自贡井盐品牌商标,疯狂的制假、贩假,大量的仿冒盐流入市场。 自贡警方从一条可疑线索入手,...