五常大米的营养价值丰富，颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明，每一粒米都是自然馈赠的精华，煮熟后的饭粒油亮，散发出浓郁的香味，口感绵软而富有弹性。五常大米假货多，教你4点挑选好大米，米香浓郁，口碑好没有差评 一、看执行标准：五常大米，其执行标准则是：GB/T 19266，这个标准不仅规定了五常大米的种植、加工...
五常大米的特点是:质地坚硬,色泽清白透明,米粒油量,香味浓郁。所以,买大米时一定要认准这行字GB/T 19266。 另外,五常大米也有普通品质的大米,采用的标准依然是GB/T 1354,这种大米无论从米质量和口感上都不如GB/T 19266,所以购买时不要只看到五常大米就是好的,一定要看清执行标准。GB1354是国家强制性标准。
其标准主要包括以下几个方面: 1.外观特征:五常大米粒型圆短粗,饱满饱满,色泽黄亮透明。 2.加工工艺:五常大米采用水稻机械直通技术加工而成,具有机械化程度高,产能大,生产效率高等特点。 3.水分含量:五常大米的水分含量应不超过14.5%,以确保米饭煮熟后颗粒稍软,口感好。 4.杂质含量:五常大米的杂质含量应不超过0.1...
本文将对五常大米标准进行详细介绍。 一、外观要求。 五常大米的外观要求是颗粒饱满、色泽自然、无杂质。颗粒饱满是指米粒饱满饱满,无碎米、破米。色泽自然是指米粒色泽自然,无明显色斑。无杂质是指米粒中无糙米、异种米、异物等杂质。外观符合这些要求,才能被称为优质五常大米。 二、品质指标。 五常大米的品质指标...
五常大米的标准指标通常包括以下方面: 1.外观: - 籽粒形状:五常大米的籽粒通常应呈长粒形,而不是短粒。 - 籽粒完整性:应该没有破碎或裂开的籽粒。 - 外观颜色:米粒应该具有统一的自然米白色。 2.水分含量:五常大米的水分含量通常在合适的范围内,以确保储存和烹饪时的品质。一般在13%左右。 3.储藏期:五常...
五常稻花香大米的国家执行标准是GB/T19266，是地理标志产品。“五常大米”成为拥有“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”5项桂冠的于一身的大米产品，全国仅五常一家。五常市优质的自然资源，赋予了五常大米独特的品质。这种气候条件使当地收获的大米颗粒...
首先,五常大米要求渐层筛,检查后谷物成品的干硬率为92%以上,清洁度达标,杂质含量不超过0.20%,脏污及病害米的含量不超过0.20%,大气压室内的水分为14%,未稀释的杀虫剂的含量不超过 0.05%,谷蛋白含量不低于8.5%,其他未处理的米抽检合格,否则将在筛选中剔除。此外,五常大米还要求进行除杂、分级、贮藏。 当五常大米被...
五常大米的粘度来自于它的加工工艺，五常大米采用传统的石磨碾米法，保留了米的表皮和胚芽，增加了米的营养和风味。根据GB/T 19266标准，五常大米的品种只能是国家批准的优质稻种，如龙粳、龙优、龙香、龙珍等，这些品种都具有高产、优质、抗病、耐寒等特点。五常大米的加工精度分为一级和二级两个等级，一级的大米...
五常大米等级划分标准 一级:粒型应圆整、色泽白晰、洁净、品种纯正,颗粒饱满、比重大,熟度越限不超过4%,表面无坏粒和霉变粒,脱糙率不超过2%,破损率不超过3%,籼粒混浊度不超过3.5%,气味甜美,内部无异物,米粒成熟均匀,表观质量上乘。 二级:粒型应圆整,色泽属白色、洁净,品种纯正,熟度越限不超过4%,颗粒比重较...