同时,需要根据自己使用的炉具来选择铁锅的大小,以确保铁锅与使用的炉具相匹配。如果炉头小,那么就需要选择小一些的铁锅,否则烟味味道会太重。 3. 根据使用需求选择 如果是单身或者小家庭,那么可以选择小一些的铁锅,因为它更适合煮一两人份的食物;而如果需要煮汤或煮肉类食物,...
1.新锅使用时需要进行煮开清洗,避免残留水分对身体造成伤害; 2.在使用和保养时注意清洁和防锈,可以使用食用油涂抹在锅内壁和底部,增强铁锅的防锈性能; 3.切勿使用金属切割、刮擦等工具,在烹饪的过程中,建议使用木制或者是硅胶制的厨房用具; 4.锅在使用后,要保持干燥,可以烘干或者用擦布擦干。 以上是选购铁锅...
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