1、九月九 登高送娘舅 九月九是重阳节，是象征老人幸福、长寿、安康的节日。温州过去每当重阳节，孩子们有送“送九层糕 ”敬献娘舅的习俗。 “九层糕”喻为“登高”。莆田重阳节食九层糕。重阳节莆俗吃“九层糕”，饮“菊花酒”。九层糕分九层重叠，可以揭开，切成菱形，四边层分明，呈半透明体，食之甜软...
九层糕是一种甜米糕，做工讲究。民间用白米浸透，用石磨磨成水粉，搅拌成浆，加入糖水，用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明，软滑可口。有些人还用食用色素掺入，每层红白相间，十分好看。节日期间，人们将蒸好的九层糕切成菱形小块，每四块叠成一盘（三块在下，一块...
九层糕，又名九重糕，千层糕，中元糕，取长长久久，步步高升之意。发展历史 九层糕。古书云，天地之至数，始于一终于九焉。认为九乃是最高数，九九归一，一即是最大数也表示多，九层糕名意为多层糕，多重糕，故民间称为九层糕实为一十一层，应长长久久永永远远之意。王顺龙特色九层糕源自有六百多历史的...
《九层糕》 剧情介绍 分集剧情 第1集: 可莲起身做早餐,却惹来玉珍责骂。在工厂实坚扶住要摔倒的可莲,玉珍看得冒火。机器出故障,正在上课的Ryan赶回修好。实坚趁机向老板兰姐建议让员工进修,兰姐同意让实坚和可莲去,实坚令可莲芳心暗许。在银行工作的可可目空一切的,大家对她很不满。玉珍在美容和可荔...
定安九层糕 定安九层糕，海南省定安县特色小吃。用料主要为大米粉、菱粉、椰子汁、白糖以及调色用的香兰草和火龙果等。先将大米粉和菱粉拌成糊状，在加入椰子汁和门糖，分3份，在每份中各调入3种不同食用色素，隔水蒸，每熟一层再加一层不同颜色糊料复蒸，至九成为止。成品美观，香甜可口，是一个特色小吃。
健康九层糕是一道甜品，主要原料有马蹄粉、杏仁粉、白砂糖等。制作材料 马蹄粉、砂糖、杏仁粉、花生粉、芝麻粉、黄豆粉、红头菜取汁、绿色菜取汁或绿茶粉、清水。制作方法 1. 砂糖用清水煮溶；2. 待微微冻加入马蹄粉酱搅至半生熟；3. 各种材料颜色分层蒸；4. 糕盘内抹生油；5. 镬内放水大滚后，放糕盘...
又，九层糕白色[相对而言]，如白银，糕一层层，喻“层层高”。这寓意着家家户户对生活水准日日年年高的祈福和招财进宝的祈盼。做九层糕，看似简单，其实挺难。做法 制作时，先将红米淘净置桶内，用冷水浸没一夜。翌日，待用手指可捻粹米粒时，就连米带水用家中的石磨磨成水粉米浆。磨时顺便放入几个八角，...
《九层糕》描述一位性格泼辣、强悍的九层糕工厂管工,人称肥婆。偏心的肥婆珍牺牲了大女儿的幸福,来造就小女儿可可。大女儿可莲人如其名——“可怜”。她从小就养成逆来顺受,不敢怒不敢言的自卑内向性格。二女儿,可荔,也是母亲性格缺点的产物。可荔性格好胜,凡事都积极替自己争取。她甚至连挑选丈夫也不让母亲干...