在面包界家喻户晓的乐斯福于1853年在法国创立。过去160多年里,乐斯福由立足区域的家族企业发展成为全球最大的酵母解决方案提供商之一,含其酵母的面包遍及全球。 当公司在中国的业务持续扩张时,穆氏因对乐斯福品牌理念与业务目标的准确理解,成为它位于上海的中国总部办公室的设计师。乐斯福的诉求是创建一个全新的空间...
乐斯福集团是酵母产品和烘焙原料领域中的全球领导品牌,提供从家用到工业用多种级别和规格的各类酵母,面包改良剂,酵母抽提物等各类产品。
资料显示，1981年，乐斯福携旗下燕子（Saf-instant）酵母进入中国市场，1999年乐斯福在安徽明光设立了中国的第一家工厂。过去40余年间，乐斯福坚持品质为先，精研创新，持续深耕中国市场，截至目前，乐斯福在中国已拥有6家工厂，北京、上海、广州、香港4大烘焙中心，1500余名员工。据杨宏透露，由于中国食品的消费量逐...
”2024年5月30日，乐斯福全球首席执行官李谐在位于安徽省滁州市的乐斯福（明光）有限公司新工厂落成投产仪式上说，乐斯福能够借此重申我们扎根中国长期发展的决心，我们将立足于客户服务，与客户共同携手展望未来：不断研发创新，推崇更多可持续营养物质、更为环保的制造理念，打造绿色健康的产品。李谐表示，多年以来，我...
上海，2024年11月5日 — 在中国国际进口博览会期间，乐斯福与哈尔滨秋林食品有限公司隆重举行了战略合作签约仪式。此次合作将专注于新产品研发、技术支持和市场推广，旨在共同提升双方在烘焙行业的市场竞争力。乐斯福集团董事会主席蒂博 (Thibault De Ladoucette) 先生、乐斯福全球首席执行官李谐 (Brice-Audren Riché) ...
🏆 乐斯福集团,成立于1853年的法国,是全球发酵工业领域的领头羊。作为世界上最大的酵母生产商,乐斯福不仅见证了酵母行业的每一次飞跃,还以其卓越的产品和服务,推动了烘焙、酿酒、食品营养品、发酵培养基及动物饲料等多个领域的进步与发展。🍞 乐斯福的核心业务涵盖酵母、酵母抽提物、麦芽及烘焙配料的生产与销售...
从入POMPADOUR以来,渡边睦大师就与乐斯福结下了不解之缘,乐斯福酵母一直都是他的御用酵母,至今已有33年。 它丰富的酵母种类,稳定优质的发酵品质,过硬的技术解决团队,让渡边睦大师在制作面包时感到格外安心。有了乐斯福酵母,面包的口感和质量就有了一大半的保 证。每一个用乐斯福酵母发酵完的面团都有着独特的质感...
2023年是乐斯福成立170周年，以及旗下核心品牌——燕子（Saf-instant）高活性即发干酵母诞生50周年两大里程碑时刻。从首届进博会起就连续参展的乐斯福，今年不但将在现场与观众一起庆祝这个里程碑，更会展示自己进一步与中国伙伴合作，共同推动中国烘焙行业进步。乐斯福不但有推广西式烘焙文化的责任，也有向世界传播中式...
当地时间 9 月 7 日,世界上最大的酵母和发酵产品集团 (乐斯福)宣布收购生物技术公司 ,重点在于后者拥有的斯坦福大学独家授权的基因组编辑技术,从而加速酵母的开发,以实现发酵成分的可持续生产。此次合作标志着 Lesaffre 进入合成生物学领域,被认为是这十年来最大的生物技术机会之一。
氧化锌前路往何处去的讨论还在继续,但业内已经做好充足的应对准备。在降锌与健康养殖的强烈呼声中,全球酵母类产品领导者Phileo-乐斯福动物营养与健康事业部(以下简称:Phileo-乐斯福)基于母猪营养、仔猪管理和酵母为基础的母子一体化高锌替代解决方案重磅推出,旨在解决饲料中无治疗剂量氧化锌的情况下,以更好的营养和...