乌程酒不是白酒,它属于浙酒的一种。 一、乌程酒的酿造方法和原材料 乌程酒是指在中国浙江省乌镇地区酿造的传统酒类。根据不同的酿造方法,乌程酒可以分为半干式、干式、甜式、药式等多种类型,但是它们都有一个共同点,即使用高粱、小麦和水为主要原材料,采用固态发酵和...